{"id":10001,"date":"2025-07-21T10:11:31","date_gmt":"2025-07-21T08:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/visionary-project.eu\/spi\/bio-lebensmittel-und-landwirtschaft-in-schottland\/"},"modified":"2026-02-19T12:19:30","modified_gmt":"2026-02-19T11:19:30","slug":"bio-lebensmittel-und-landwirtschaft-in-schottland","status":"publish","type":"spi","link":"https:\/\/visionary-project.eu\/de\/spi\/bio-lebensmittel-und-landwirtschaft-in-schottland\/","title":{"rendered":"Bio-Lebensmittel und -Landwirtschaft in Schottland"},"content":{"rendered":"<p><span data-preserver-spaces=\"true\">\u00d6kologische Produktionssysteme werden weithin f\u00fcr ihr Potenzial gesch\u00e4tzt, zur Bew\u00e4ltigung der zahlreichen \u00f6kologischen und umweltbezogenen Belastungen beizutragen, die die Nachhaltigkeit des Lebensmittelsektors untergraben. In Schottland erschweren verschiedene markt- und politikbezogene Einschr\u00e4nkungen den \u00dcbergang zum \u00f6kologischen Landbau, was sich in einem R\u00fcckgang der Fl\u00e4che mit Bio-Zertifizierung in den letzten Jahren zeigt. Es besteht Bedarf an einer effektiven, wechselseitigen Kommunikation zwischen einer Reihe von Interessengruppen, von der Landwirtschaft bis zur Politik, um gemeinsam ganzheitlichere Wege zu f\u00f6rdern, die f\u00fcr den \u00dcbergang zu \u00f6kologischen Landwirtschaftssystemen erforderlich sind.<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Um diese Herausforderungen anzugehen, organisierte das VISIONARY-Team der Universit\u00e4t Aberdeen einen Workshop mit einer SPI (Science-Policy-Interface), um die k\u00fcnftig erforderlichen Ma\u00dfnahmen zu er\u00f6rtern. Mehrere Interessengruppen aus der \u00f6kologischen Wertsch\u00f6pfungskette (darunter Landwirte, Zertifizierungsstellen, Beratungsdienstleister), politische Entscheidungstr\u00e4ger (auf lokaler und nationaler Ebene) und Nichtregierungsorganisationen wurden zusammengebracht, um zu untersuchen, welche Aspekte ihrer Meinung nach bei der Modellierung von Ma\u00dfnahmen ber\u00fccksichtigt werden sollten und welche politischen und marktbasierten Ma\u00dfnahmen erforderlich sind, um den \u00dcbergang zu einer st\u00e4rkeren \u00f6kologischen Landwirtschaft zu f\u00f6rdern.<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Dieser Kontext bildet die Grundlage f\u00fcr ein besseres kollektives Verst\u00e4ndnis der Hindernisse und Triebkr\u00e4fte f\u00fcr die Umstellung auf den \u00f6kologischen Landbau in Schottland und f\u00fcr die Entwicklung einer Reihe von Empfehlungen zur Verbesserung der Wirksamkeit politischer Ans\u00e4tze, zur St\u00e4rkung der \u00f6kologischen Wertsch\u00f6pfungskette und zur F\u00f6rderung der Marktentwicklung. Im ersten SPI-Workshop, der im Mai 2023 stattfand, wurden einige wichtige Empfehlungen f\u00fcr den Sektor vorgeschlagen:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong>F\u00fchrungsrolle der Regierung:<\/strong> Die Teilnehmer wiesen auf die Notwendigkeit einer F\u00fchrungsrolle der \u00d6ffentlichkeit hin, um die Rolle der \u00f6kologischen Landwirtschaft bei der Erg\u00e4nzung der umfassenderen nationalen Agenda f\u00fcr eine klimaneutrale und biodiversit\u00e4tsfreundliche Landwirtschaft zu verankern und zu verdeutlichen. <\/li>\n<li><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Politische Instrumente &#8211; Bio-Aktionsplan in Schottland: <\/span><\/strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Die Notwendigkeit eines Bio-Aktionsplans (OAP) in Schottland, der als Fahrplan f\u00fcr den schottischen Bio-Sektor dienen kann.<\/span><\/li>\n<li><strong>Lieferketteninfrastruktur:<\/strong> \u00d6ffentliche und private Investitionen in die Liefer- und Wertsch\u00f6pfungsketteninfrastruktur (z. B. Vertriebsnetze, lokal zertifizierte Bio-Verarbeitungsbetriebe und Schlachth\u00f6fe) sind erforderlich, um \u201elokalen Bio\u201d-Produzenten einen fairen Zugang zum Markt zu erm\u00f6glichen.<\/li>\n<li><strong>Priorisierung der \u00f6ffentlichen Lebensmittelbeschaffung:<\/strong> Maximierung des Potenzials der \u00f6ffentlichen Lebensmittelbeschaffung f\u00fcr die finanzielle Stabilit\u00e4t der Erzeuger und die F\u00f6rderung der Entwicklung des Bio-Marktes durch Neugestaltung der Beschaffungsvorschriften und -verfahren und Festlegung nationaler Ziele, die der Beschaffung lokaler Bio-Lebensmittel Vorrang einr\u00e4umen.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00d6kologische Produktionssysteme werden weithin f\u00fcr ihr Potenzial gesch\u00e4tzt, zur Bew\u00e4ltigung der zahlreichen \u00f6kologischen und umweltbezogenen Belastungen beizutragen, die die Nachhaltigkeit des Lebensmittelsektors untergraben. 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