Das Science-Policy-Interface (SPI) in S\u00fcdwestengland konzentriert sich auf eine Analyse des Food Hub, das von der Community Interest Company (CIC) Tamar Grow Local (TGL) verwaltet wird. Das Food Hub ist seit fast zehn Jahren in Betrieb und dient als Vehikel, um lokale Anbieter im Tamar Valley (Grenze Devon\/Cornwall) mit lokalen Verbrauchern zu verbinden. Die Drehscheibe besteht aus einer Online-Einzelhandelsseite (unter Verwendung der Software Open Food Network), \u00fcber die die Erzeuger ihre Produkte (Fleisch, Gem\u00fcse, Obst, Fisch, S\u00e4fte) vermarkten, wobei die w\u00f6chentlichen Lieferungen zentral von TGL-Mitarbeitern verwaltet werden, die den Lieferanten bei Bedarf auch weitergehende gesch\u00e4ftliche Unterst\u00fctzung bieten. Obwohl sich der Hub als inspirierendes Beispiel f\u00fcr ein Lebensmittelsystem mit kurzer Lieferkette erwiesen hat, h\u00e4ngt sein Erfolg weitgehend von der Selbstlosigkeit der TGL-Mitarbeiter, Treuh\u00e4nder und einem Netzwerk von Freiwilligen ab. Das VISIONARY-Team arbeitet mit den Interessenvertretern des Food Hubs zusammen, um zu verstehen, welche Hindernisse einer Expansion des Food Hubs im Wege stehen und wie dieser langfristig wirtschaftlich stabilisiert werden kann. Durch Prim\u00e4r- und Sekund\u00e4rforschung versuchen wir, die aktuellen Hindernisse besser zu verstehen und herauszufinden, welche Ver\u00e4nderungen (in der Regierungspolitik, der Gesetzgebung, den Verbrauchergewohnheiten und anderen Bereichen) erforderlich sind, damit der Food Hub (und andere \u00e4hnliche Einrichtungen) wachsen und gedeihen k\u00f6nnen. Der SPI umfasst zwei Arten von Personen: (1) „prim\u00e4re Akteure“ und (2) „sekund\u00e4re Akteure“. Prim\u00e4re Akteure sind Praktiker, die direkt in die operativen Aktivit\u00e4ten des TGL Hub involviert sind oder sein k\u00f6nnten (z.B. Mitarbeiter, Treuh\u00e4nder, Produzenten, Kunden, operative Partner). Sekund\u00e4re Akteure sind diejenigen, die politische\/regulatorische\/finanzielle Rahmenbedingungen setzen, die einen Einfluss auf die TGL-Hub-Aktivit\u00e4ten haben oder die eine Rolle bei der Unterst\u00fctzung\/Nutzung der TGL-Hub-Aktivit\u00e4ten in der Zukunft spielen k\u00f6nnten (z.B. lokale Beh\u00f6rden, Akademiker\/Technologieanbieter, Finanzierungsagenturen\/Einrichtungen, Unternehmensf\u00f6rderungsorganisationen, lokale Wirtschaftspartnerschaften (LEPs), Open Food Network usw.). Diese sekund\u00e4ren Akteure existieren auf lokaler Ebene (z.B. Cornwall\/Devon), aber sie sind auch auf regionaler und nationaler Ebene angesiedelt. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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