{"id":9938,"date":"2025-08-05T15:43:08","date_gmt":"2025-08-05T13:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/visionary-project.eu\/spi\/cuestiones-de-oferta-y-demanda-en-el-desarrollo-del-sector-de-las-proteinas-vegetales-en-alemania\/"},"modified":"2025-08-05T15:43:08","modified_gmt":"2025-08-05T13:43:08","slug":"cuestiones-de-oferta-y-demanda-en-el-desarrollo-del-sector-de-las-proteinas-vegetales-en-alemania","status":"publish","type":"spi","link":"https:\/\/visionary-project.eu\/es\/spi\/cuestiones-de-oferta-y-demanda-en-el-desarrollo-del-sector-de-las-proteinas-vegetales-en-alemania\/","title":{"rendered":"Cuestiones de oferta y demanda en el desarrollo del sector de las prote\u00ednas vegetales en Alemania"},"content":{"rendered":"<p>En Alemania, la Interfaz Ciencia-Pol\u00edtica se centra en las legumbres para consumo humano. Se articula en torno al estudio de caso de las prote\u00ednas de origen vegetal. El SPI analiza c\u00f3mo superar los obst\u00e1culos para aumentar la producci\u00f3n de legumbres en las tierras de cultivo. Esta iniciativa cuenta con el apoyo de la estrategia alimentaria del Gobierno alem\u00e1n, cuyo objetivo es centrarse m\u00e1s en una dieta basada en plantas.<br \/>\nLa SPI implica a agricultores, procesadores, productores, distribuidores, investigadores, minoristas y responsables pol\u00edticos en el debate para encontrar soluciones hol\u00edsticas a lo largo de toda la cadena de valor.     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Alemania, la Interfaz Ciencia-Pol\u00edtica se centra en las legumbres para consumo humano. Se articula en torno al estudio de caso de las prote\u00ednas de origen vegetal. El SPI analiza [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-9938","spi","type-spi","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/spi\/9938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/spi"}],"about":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/spi"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/spi\/9938\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}