Gyakorlati szakembereknek

Ön gazdálkodó, beszállító, nagy-, vagy kiskereskedő az élelmiszerláncban? Itt egy pillant alatt megtalálhatja az Ön számára releváns összes információt.
Itt egy pillant alatt megtalálhatja az Ön számára releváns összes információt.

Hírek

Publikációk

Készülő publikációk

Esettanulmányok

“Vízvédő” Kenyér

“Vízvédő” Kenyér

A Water Protection Bread, egy olyan kezdeményezés, amely arra ösztönzi a gazdákat, hogy kevesebb műtrágyát használjanak búzatermesztésük során, ami végső soron hozzájárul a talajvíz védelméhez azáltal, hogy csökkenti a nitrátok ...

A Helyi Gasztronómiai Pontok rendszere (LGPs)

A Helyi Gasztronómiai Pontok rendszere (LGPs) egy olyan üzleti modell, amely a mezőgazdasági háztartásokból származó termékek értékének növelésén alapul kisméretű, családi jellegű élelmiszeripari közintézmények létrehozásával. A koncepciót egy civil szervezet ...

Farmer-Miller-Baker hálózat

A Farmer-Miller-Baker hálózat, egy olyan adatbázis és térkép, amely segít a kenyéripari termékcsalád különböző szereplőinek jobban megismerni egymást, megosztani egymással tapasztalataikat, igényeiket. Támogatja az értékláncot a ...

Fenntartható tejtermelés a tejszövetkezetekben

A különböző tejszövetkezetek tapasztalatainak elemzésével a cél, hogy a fenntartható szövetkezeti tejtermeléshez kapcsolódó szempontokról ismereteket adjon: tehéntej szénlábnyomának csökkentése, helyes takarmányozási gyakorlat, állattartási hulladékkezelés a ...

SolBun Szövetkezet

A SolBun Szövetkezet egy start-up szövetkezet, amelyet 2020 végén hoztak létre, és 5 olyan kistermelőből áll (gazdaságonként >> 5 ha) , akik zöldséget- és tejtermékeket termelnek. Az elmúlt 3 évben a szövetkezet egy olyan ...

Események

Közelgő események.