{"id":3613,"date":"2023-03-02T20:28:58","date_gmt":"2023-03-02T19:28:58","guid":{"rendered":"https:\/\/visionary-project.eu\/a-munkank\/esetanulmanyok\/erteklanc\/"},"modified":"2025-11-03T16:41:30","modified_gmt":"2025-11-03T15:41:30","slug":"erteklanc","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/visionary-project.eu\/hu\/a-munkank\/esetanulmanyok\/erteklanc\/","title":{"rendered":"\u00c9rt\u00e9kl\u00e1nc"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Header” _builder_version=”4.20.0″ _dynamic_attributes=”background_image” background_color=”gcid-6f37a5ab-8dee-4caa-b818-fd4907caa741″ use_background_color_gradient=”on” background_color_gradient_stops=”rgba(255,255,255,0.86) 1%|rgba(255,255,255,0.12) 100%” background_color_gradient_overlays_image=”on” background_image=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9mZWF0dXJlZF9pbWFnZSIsInNldHRpbmdzIjp7fX0=@” parallax=”on” background_enable_mask_style=”on” background_mask_style=”chevrons” background_mask_color=”rgba(255,255,255,0.4)” background_mask_transform=”invert” background_mask_aspect_ratio=”square” background_mask_size=”cover” background_mask_position=”center_right” background_mask_horizontal_offset=”-100%” min_height=”40vh” custom_padding=”0px||||false|false” locked=”off” collapsed=”off” global_colors_info=”{%22gcid-6f37a5ab-8dee-4caa-b818-fd4907caa741%22:%91%22background_color%22%93}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||3px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.19.3″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”default” text_font=”||||||||” header_font=”||||||||” background_enable_image=”off” global_colors_info=”{%22gcid-ebdec4e1-99b3-4757-b062-df19783991b8%22:%91%22header_text_color%22%93}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF90aXRsZSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IjxoMT4gRXNldGFudWxtXHUwMGUxbnlvazogIiwiYWZ0ZXIiOiI8XC9oMT4ifX0=@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ specialty=”on” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”20px|||||” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” make_equal=”on” use_custom_gutter=”on” sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”2_3″ specialty_columns=”2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_row_inner _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column_inner saved_specialty_column_type=”2_3″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” custom_padding=”10px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Hogyan tudunk sikeresen piacot teremteni a fenntarthat\u00f3 m\u00f3don el\u0151\u00e1ll\u00edtott \u00e9lelmiszereknek? Az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-klaszter az agr\u00e1r-\u00e9lelmiszeripari \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncok szerepl\u0151inek mag\u00e1nkezdem\u00e9nyez\u00e9seit vizsg\u00e1lja, \u00e9s sikeres \u00fczleti strat\u00e9gi\u00e1kat \u00e9s modelleket azonos\u00edt. Ennek sor\u00e1n arra t\u00f6reksz\u00fcnk, hogy megtudjuk, hogyan hozz\u00e1k meg d\u00f6nt\u00e9seiket az \u00e9rintett szerepl\u0151k – motiv\u00e1ci\u00f3ik \u00e9s akad\u00e1lyaik -, milyen probl\u00e9ma(ka)t \u00e9s akad\u00e1lyokat kellett a kezdem\u00e9nyez\u00e9snek megsz\u00fcntetnie, \u00e9s milyen t\u00e1mogat\u00e1s \u00e1llt rendelkez\u00e9sre (finansz\u00edroz\u00e1s, politika, h\u00e1l\u00f3zatok). <\/p>\n

Az elemz\u00e9s rendszerszeml\u00e9let\u0171, \u00e9s valamennyi szerepl\u0151re kiterjed: A mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u0151ket, az upstream \u00e9s downstream szerepl\u0151ket \u00e9s a fogyaszt\u00f3kat, valamint a tan\u00e1csad\u00f3 rendszerek mez\u0151gazdas\u00e1gi \u00e9s nem mez\u0151gazdas\u00e1gi szak\u00e9rt\u0151it (pl. mez\u0151gazdas\u00e1gi tan\u00e1csad\u00e1s, marketing, logisztika). Az esettanulm\u00e1nyok mindh\u00e1rom k\u00f6rnyezeti \u00e1tmenetre (\u00e9ghajlat, biol\u00f3giai sokf\u00e9les\u00e9g, v\u00edz, t\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6s el\u0151ny\u00f6k), k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 m\u00e9ret\u0171 gazdas\u00e1gokra \u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 term\u00e9kekre \u00e9s a hozz\u00e1juk kapcsol\u00f3d\u00f3 \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncokra kiterjednek, \u00e9s az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1gban, Rom\u00e1ni\u00e1ban, Lengyelorsz\u00e1gban, Spanyolorsz\u00e1gban, N\u00e9metorsz\u00e1gban, Magyarorsz\u00e1gon \u00e9s D\u00e1ni\u00e1ban k\u00e9sz\u00fcltek. <\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_divider color=”gcid-6f37a5ab-8dee-4caa-b818-fd4907caa741″ divider_weight=”10px” disabled_on=”off|off|off” module_class=”pa-blog-image-16-9″ _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” width=”50%” width_tablet=”100%” width_phone=”” width_last_edited=”on|phone” custom_margin=”||15px|||” border_width_all=”0px” border_width_top=”10px” border_color_top=”gcid-6f37a5ab-8dee-4caa-b818-fd4907caa741″ global_module=”1347″ saved_tabs=”all” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-6f37a5ab-8dee-4caa-b818-fd4907caa741%22:%91%22color%22%93}”][\/et_pb_divider][dpdfg_filtergrid custom_query=”advanced” multiple_cpt=”project” use_taxonomy_terms=”on” multiple_taxonomies=”project_category” include_terms=”91″ post_number=”50″ order=”ASC” orderby=”title” no_results=”K\u00f6zelg\u0151 esettanulm\u00e1nyok” thumbnail_size=”830×275″ title_link=”on” show_author=”off” show_terms=”on” show_terms_taxonomy=”target” terms_separator=” | ” terms_links=”off” show_content=”on” truncate_content=”270″ strip_html=”off” read_more=”on” read_more_text=”Olvass tov\u00e1bb” custom_content_container=”off” filter_taxonomies=”target” filter_terms=”90,65,67″ cache_on_page=”on” items_layout=”dp-dfg-layout-none” use_overlay_icon=”off” module_class=”pa-blog-image-16-9″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” dpdfg_entry_title_font_size=”30px” dpdfg_entry_meta_font=”|700|||||||” dpdfg_entry_meta_text_color=”gcid-f0121e14-5457-4055-9bff-c9a8752a2dc5″ dpdfg_entry_meta_font_size=”18px” dpdfg_entry_summary_text_color=”gcid-ebdec4e1-99b3-4757-b062-df19783991b8″ dpdfg_entry_summary_font_size=”18px” dpdfg_entry_cf_label_font_size=”18px” dpdfg_entry_cf_value_font_size=”18px” dpdfg_entry_custom_font=”|700|||||||” dpdfg_entry_custom_font_size=”18px” dpdfg_filters_font=”|700|||||||” dpdfg_filters_text_color=”gcid-ebdec4e1-99b3-4757-b062-df19783991b8″ dpdfg_filters_font_size=”18px” dpdfg_filters_active_text_color=”gcid-f0121e14-5457-4055-9bff-c9a8752a2dc5″ custom_read_more_button=”on” read_more_button_text_size=”18px” read_more_button_icon=”$||divi||400″ read_more_button_icon_placement=”left” read_more_button_alignment=”left” custom_css_entry-thumb-container=”margin-bottom:20px;” border_width_all=”0px” border_width_top=”10px” border_color_top=”gcid-6f37a5ab-8dee-4caa-b818-fd4907caa741″ global_colors_info=”{%22gcid-ebdec4e1-99b3-4757-b062-df19783991b8%22:%91%22dpdfg_filters_text_color%22,%22dpdfg_entry_summary_text_color%22%93,%22gcid-f0121e14-5457-4055-9bff-c9a8752a2dc5%22:%91%22dpdfg_filters_active_text_color%22,%22read_more_button_bg_color__hover%22,%22dpdfg_entry_meta_text_color%22%93,%22gcid-6f37a5ab-8dee-4caa-b818-fd4907caa741%22:%91%22border_color_top%22%93}” read_more_button_bg_color__hover=”#6db122″ read_more_button_bg_color__hover_enabled=”on|hover”][\/dpdfg_filtergrid][\/et_pb_column_inner][\/et_pb_row_inner][et_pb_row_inner _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column_inner saved_specialty_column_type=”2_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Publications” module_id=”news” module_class=”box-underline” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”||30px||false|false” header_font_size_last_edited=”off|desktop” custom_css_free_form=”.box-underline{|| position: relative;|| display: block; \/* sichert die Breite der Box *\/|| padding-bottom: 12px; \/* Platz f\u00fcr die Linie schaffen *\/||}||||.box-underline::after{|| content: %22%22;|| position: absolute;|| left: 0;|| bottom: -10px; \/* direkt unten an der Box *\/|| width: 50%; \/* feste L\u00e4nge *\/|| height: 20px; \/* Dicke *\/|| background: rgba(216,210,204,0.68);|| pointer-events: none;|| z-index: 1; \/* falls etwas dr\u00fcber liegt *\/||}||” global_colors_info=”{%22gcid-ebdec4e1-99b3-4757-b062-df19783991b8%22:%91%22text_text_color%22,%22header_text_color%22,%22header_5_text_color%22,%22header_2_text_color%22,%22text_text_color%22,%22header_text_color%22,%22header_3_text_color%22,%22header_5_text_color%22,%22text_text_color%22,%22header_text_color%22,%22header_3_text_color%22,%22header_5_text_color%22,%22text_text_color%22,%22header_text_color%22,%22header_3_text_color%22,%22header_5_text_color%22,%22text_text_color%22,%22header_text_color%22,%22header_3_text_color%22,%22header_5_text_color%22,%22header_2_text_color%22%93,%22gcid-f0121e14-5457-4055-9bff-c9a8752a2dc5%22:%91%22header_4_text_color%22,%22header_6_text_color%22,%22header_3_text_color%22,%22header_4_text_color%22,%22header_4_text_color%22,%22header_4_text_color%22,%22header_4_text_color%22%93,%22gcid-6f37a5ab-8dee-4caa-b818-fd4907caa741%22:%91%22border_color_bottom%22%93}”]<\/p>\n

Kiadv\u00e1nyok <\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Publications-Code” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”||30px||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

\n
\n\n \n
\n
\n\n
\n\n
\n\n
\n \n Az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-kezdem\u00e9nyez\u00e9sekkel kapcsolatos el\u0151ny\u00f6k \u00e9s akad\u00e1lyok\n <\/a>\n <\/h5>\n\n
\n 2026.04.29.\n <\/div>\n\n
\n Hajt\u00f3er\u0151k \u00e9s akad\u00e1lyok az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-kezdem\u00e9nyez\u00e9sekkel kapcsolatban\nAz \u00e9lelmiszer-ell\u00e1t\u00e1s \u00e9s -fogyaszt\u00e1s fenntarthat\u00f3s\u00e1g fel\u00e9 t\u00f6rt\u00e9n\u0151 \u00e1t\u00e1ll\u00e1s\u00e1nak felgyors\u00edt\u00e1s\u00e1ra ir\u00e1nyul\u00f3 ig\u00e9ny egyszerre s\u00fcrget\u0151 \u00e9s \u00f6sszetett. A s\u00fcrg\u0151ss\u00e9get a jelenlegi \u00e9lelmiszerrendszerek k\u00f6rnyezetre...\n <\/div>\n\n
\n \n Read more\n <\/summary>\n\n
\n

Hajt\u00f3er\u0151k \u00e9s akad\u00e1lyok <\/strong>az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-kezdem\u00e9nyez\u00e9sekkel kapcsolatban<\/strong><\/p>\n

Az \u00e9lelmiszer-ell\u00e1t\u00e1s \u00e9s -fogyaszt\u00e1s fenntarthat\u00f3s\u00e1g fel\u00e9 t\u00f6rt\u00e9n\u0151 \u00e1t\u00e1ll\u00e1s\u00e1nak felgyors\u00edt\u00e1s\u00e1ra ir\u00e1nyul\u00f3 ig\u00e9ny egyszerre s\u00fcrget\u0151 \u00e9s \u00f6sszetett. A s\u00fcrg\u0151ss\u00e9get a jelenlegi \u00e9lelmiszerrendszerek k\u00f6rnyezetre \u00e9s a t\u00e1rsadalmi-gazdas\u00e1gi viszonyokra gyakorolt k\u00e1ros hat\u00e1sai indokolj\u00e1k. A komplexit\u00e1s abban rejlik, hogy az agr\u00e1r-\u00e9lelmiszeripari rendszer \u2013 minden form\u00e1j\u00e1ban \u2013 hogyan van fel\u00e9p\u00edtve, ide\u00e9rtve a termel\u00e9s intenz\u00edvebb\u00e9 v\u00e1l\u00e1s\u00e1t \u00e9s a monokult\u00far\u00e1t, a v\u00e1llalati ellen\u0151rz\u00e9s koncentr\u00e1ci\u00f3j\u00e1t a mez\u0151gazdas\u00e1gban \u00e9s az \u00e9lelmiszeriparban, a kiskereskedelmi \u00e9s disztrib\u00faci\u00f3s rendszerek konszolid\u00e1ci\u00f3j\u00e1t, valamint azokat a fenntarthatatlan fogyaszt\u00e1si mint\u00e1kat, amelyeket ezek a strukt\u00far\u00e1k meger\u0151s\u00edtenek. <\/p>\n

Az elm\u00falt \u00e9vekben a niche \u00fczleti kezdem\u00e9nyez\u00e9sek a fenntarthat\u00f3 fejl\u0151d\u00e9s kulcsfontoss\u00e1g\u00fa hajt\u00f3er\u0151iv\u00e9 v\u00e1ltak. Ezek az alternat\u00edv \u00fczleti \u00e9s \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-modellek \u2013 amelyek kialakul\u00e1s\u00e1t gyakran a t\u00e1rsadalmi-m\u0171szaki innov\u00e1ci\u00f3k fejl\u0151d\u00e9se tette lehet\u0151v\u00e9 \u2013 \u00faj term\u00e9kek, szolg\u00e1ltat\u00e1sok \u00e9s\/vagy folyamatok bevezet\u00e9s\u00e9vel a piaci kudarcok lehets\u00e9ges megold\u00e1sak\u00e9nt jelentek meg. A fenntarthat\u00f3s\u00e1gra gyakorolt pozit\u00edv hat\u00e1shoz elengedhetetlen, hogy ezek a kezdem\u00e9nyez\u00e9sek jelent\u0151s m\u00e9rt\u00e9kben hozz\u00e1j\u00e1ruljanak a halad\u00e1shoz, azaz kiterjessz\u00e9k tev\u00e9kenys\u00e9g\u00fcket, hogy mind jelent\u0151s piaci, mind sz\u00e9les k\u00f6r\u0171 t\u00e1rsadalmi vagy politikai hat\u00e1st gyakorolhassanak. Ugyanakkor m\u00e9g mindig nem egy\u00e9rtelm\u0171, hogy ezek a niche fenntarthat\u00f3 \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncok \u00e9s \u00fczleti modellek milyen m\u00e9rt\u00e9kben k\u00e9pesek jelent\u0151sen felforgatni a piacot \u00e9s a t\u00e1rsadalmat. <\/p>\n

A tanulm\u00e1ny h\u00e9t innovat\u00edv, Eur\u00f3pa-szerte m\u0171k\u00f6d\u0151 agr\u00e1r-\u00e9lelmiszeripari \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-kezdem\u00e9nyez\u00e9sre t\u00e1maszkodik, amelyek mindegyike egy-egy saj\u00e1tos, f\u00fclk\u00e9be szorult \u00fczleti modellt k\u00e9pvisel, \u00e9s alternat\u00edv m\u0171k\u00f6d\u00e9si \u00e9s ir\u00e1ny\u00edt\u00e1si mechanizmusokat alkalmaz a fenntarthat\u00f3s\u00e1g el\u0151mozd\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben. Az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-elemz\u00e9s gyakorlatalap\u00fa megk\u00f6zel\u00edt\u00e9s\u00e9t alkalmazva a tanulm\u00e1ny azt vizsg\u00e1lta, hogy a t\u00e1rsadalmi gyakorlatok r\u00e9v\u00e9n hogyan vezetik be, val\u00f3s\u00edtj\u00e1k meg \u00e9s tartj\u00e1k fenn a fenntarthat\u00f3s\u00e1got az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncok eg\u00e9sz\u00e9ben. Ez az \u00f6sszefoglal\u00f3 jelent\u00e9s bemutatja a legfontosabb meg\u00e1llap\u00edt\u00e1sokat az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-m\u0171k\u00f6d\u00e9s fenntarthat\u00f3s\u00e1g\u00e1nak el\u0151mozd\u00edt\u00e1s\u00e1t \u00f6szt\u00f6nz\u0151 t\u00e9nyez\u0151kr\u0151l \u00e9s akad\u00e1lyokr\u00f3l, valamint azok hat\u00e1s\u00e1t a vizsg\u00e1lt fenntarthat\u00f3 \u00fczleti kezdem\u00e9nyez\u00e9sek azon k\u00e9pess\u00e9g\u00e9re, hogy hat\u00e9konyan \u00e9rjenek el fenntarthat\u00f3s\u00e1gi eredm\u00e9nyeket. A teljes jelent\u00e9s a k\u00e9s\u0151bbiekben lesz el\u00e9rhet\u0151. <\/p>\n

Az eredm\u00e9nyek arra utalnak, hogy a vil\u00e1gosan megfogalmazott fenntarthat\u00f3s\u00e1gi elk\u00e9pzel\u00e9sek \u00e9s c\u00e9lok mozgat\u00f3rug\u00f3k\u00e9nt szolg\u00e1lnak a fenntarthat\u00f3s\u00e1g \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-m\u0171veletekbe val\u00f3 be\u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9hez. A fenntarthat\u00f3s\u00e1gi c\u00e9lok azonban nem korl\u00e1toz\u00f3dhatnak csup\u00e1n a v\u00e1llalati szint\u0171 strat\u00e9gi\u00e1kra; azokat az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc eg\u00e9sz\u00e9n \u00e1t\u00edvel\u0151, \u00f6sszehangolt gyakorlatok r\u00e9v\u00e9n kell megval\u00f3s\u00edtani, hogy k\u00e9zzelfoghat\u00f3 \u00e9s immateri\u00e1lis eredm\u00e9nyeket hozzanak. Az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncokban a fenntarthat\u00f3s\u00e1gi innov\u00e1ci\u00f3k el\u0151mozd\u00edt\u00e1s\u00e1nak egyik kulcsfontoss\u00e1g\u00fa t\u00e9nyez\u0151je a vezet\u0151 kezdem\u00e9nyez\u0151k\/v\u00e1llalkoz\u00f3k szerepe az innov\u00e1ci\u00f3 (ak\u00e1r technol\u00f3giai, ak\u00e1r t\u00e1rsadalmi) azonos\u00edt\u00e1s\u00e1ban \u00e9s az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncon bel\u00fcli poz\u00edcion\u00e1l\u00e1s\u00e1ban. Ezek a szerepl\u0151k \u201efenntarthat\u00f3s\u00e1gi gyakorlat-k\u00f6zvet\u00edt\u0151k\u00e9nt\u201d m\u0171k\u00f6dnek: ir\u00e1ny\u00edtj\u00e1k a fenntarthat\u00f3s\u00e1gi innov\u00e1ci\u00f3s \u00f6tleteket, \u00e9s alak\u00edtj\u00e1k azok l\u00e1ncon bel\u00fcli bevezet\u00e9s\u00e9t (pl. hogyan ker\u00fclnek bevezet\u00e9sre az eg\u00e9sz l\u00e1ncban), tov\u00e1bb\u00e1 hat\u00e9kony horizont\u00e1lis \u00e9s vertik\u00e1lis egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9s r\u00e9v\u00e9n kritikus t\u00e1rsadalmi hidakat \u00e9p\u00edtenek ki az eg\u00e9sz l\u00e1ncban, hogy lehet\u0151v\u00e9 tegy\u00e9k a fenntarthat\u00f3s\u00e1gra ir\u00e1nyul\u00f3 \u00e1talakul\u00e1sokat. <\/p>\n

A tanulm\u00e1ny az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc eg\u00e9sz\u00e9n \u00e1t\u00edvel\u0151, dinamikus \u00e9s egym\u00e1ssal \u00f6sszef\u00fcgg\u0151 gyakorlatok eg\u00e9sz\u00e9t t\u00e1rta fel, amelyek fontos szerepet j\u00e1tszanak a fenntarthat\u00f3s\u00e1g kialak\u00edt\u00e1s\u00e1ban \u00e9s fenntart\u00e1s\u00e1ban. Ezeket h\u00e1rom tematikus kateg\u00f3ri\u00e1ba sorolt\u00e1k: egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9s, fejleszt\u00e9s \u00e9s kapcsolati ir\u00e1ny\u00edt\u00e1s. Ezek a gyakorlatok a v\u00e1ltoz\u00e1si folyamatok struktur\u00e1l\u00e1s\u00e1val \u00e9s a r\u00e9sztvev\u0151 szerepl\u0151k \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-szint\u0171 operat\u00edv tev\u00e9kenys\u00e9geinek alak\u00edt\u00e1s\u00e1val a fenntarthat\u00f3s\u00e1gi innov\u00e1ci\u00f3 kulcsfontoss\u00e1g\u00fa hajt\u00f3er\u0151ik\u00e9nt szolg\u00e1lnak. <\/p>\n

Az olyan egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9si gyakorlatok, mint az inform\u00e1ci\u00f3csere \u00e9s a h\u00e1l\u00f3zat\u00e9p\u00edt\u00e9s, el\u0151seg\u00edtik az \u00e9rdekelt felek bevon\u00e1s\u00e1t \u00e9s a kollekt\u00edv cselekv\u0151k\u00e9pess\u00e9get. A gyakorlatok fejleszt\u00e9se t\u00e1mogatja a k\u00eds\u00e9rletez\u00e9st, az innov\u00e1ci\u00f3 k\u00f6z\u00f6s l\u00e9trehoz\u00e1s\u00e1t, a k\u00f6z\u00f6s tanul\u00e1st \u00e9s a k\u00e9szs\u00e9gfejleszt\u00e9st, amelyek mind a tud\u00e1s-t\u0151k\u00e9t, mind a t\u00e1rsadalmi t\u0151k\u00e9t er\u0151s\u00edtik. A kapcsolati ir\u00e1ny\u00edt\u00e1si gyakorlatok \u2013 ide\u00e9rtve a magatart\u00e1si k\u00f3dexeket \u00e9s a hat\u00e9kony kommunik\u00e1ci\u00f3t \u2013 funkcion\u00e1lis szerepet j\u00e1tszanak a bizalom er\u0151s\u00edt\u00e9s\u00e9n kereszt\u00fcl, az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncban a k\u00f6z\u00f6s elv\u00e1r\u00e1sokon alapul\u00f3 kapcsolatok kialak\u00edt\u00e1s\u00e1n kereszt\u00fcl, valamint az egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9s pozit\u00edv t\u00f6rt\u00e9net\u00e9nek el\u0151mozd\u00edt\u00e1s\u00e1n kereszt\u00fcl. <\/p>\n

Ezek a gyakorlatok hozz\u00e1j\u00e1rulnak a fenntarthat\u00f3s\u00e1g kialak\u00edt\u00e1s\u00e1hoz \u00e9s fenntart\u00e1s\u00e1hoz az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc keret\u00e9ben az\u00e1ltal, hogy el\u0151seg\u00edtik a t\u00e1rsadalmi-technikai, t\u00e1rsadalmi-gazdas\u00e1gi \u00e9s t\u00e1rsadalmi-kultur\u00e1lis fejl\u0151d\u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 form\u00e1it, ide\u00e9rtve a termel\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra biztos piaci lehet\u0151s\u00e9gek teremt\u00e9s\u00e9t, a tud\u00e1s t\u0151ke ki\u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9t az \u00e9rdekelt felek kapacit\u00e1s\u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9n kereszt\u00fcl, valamint a t\u00e1rsadalmi t\u0151ke meger\u0151s\u00edt\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n

Ezeknek a t\u00e1mogat\u00f3 gyakorlatoknak ellen\u00e9re az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncok eg\u00e9sz\u00e9n \u00e1t tov\u00e1bbra is fenn\u00e1llnak \u00e1ltal\u00e1nos akad\u00e1lyok; k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a korl\u00e1tozott p\u00e9nz\u00fcgyi forr\u00e1sok \u00e9s az a t\u00e9ny, hogy nem siker\u00fcl jelent\u0151s v\u00e1ltoz\u00e1sokat el\u0151id\u00e9zni a piaci \u00e9s fogyaszt\u00f3i keresletben, t\u0171nnek ki legf\u0151bb korl\u00e1toz\u00f3 t\u00e9nyez\u0151k\u00e9nt, amelyek jelent\u0151s kock\u00e1zatot jelentenek a m\u00e9retezhet\u0151s\u00e9gre, a m\u00e1solhat\u00f3s\u00e1gra \u00e9s a hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa \u00e9letk\u00e9pess\u00e9gre n\u00e9zve.<\/p>\n

\u00d6sszegz\u00e9sk\u00e9nt elmondhat\u00f3, hogy a tanulm\u00e1ny hasznos, gyakorlatban alkalmazhat\u00f3 ir\u00e1nymutat\u00e1sokat k\u00edn\u00e1l a v\u00e1llalkoz\u00e1sok sz\u00e1m\u00e1ra bels\u0151 \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncuk m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9nek fejleszt\u00e9s\u00e9hez, hogy hat\u00e9konyan el\u0151seg\u00edts\u00e9k a fenntarthat\u00f3s\u00e1gi \u00e1t\u00e1ll\u00e1st. Emellett a tanulm\u00e1ny betekint\u00e9st ny\u00fajt az olyan lehets\u00e9ges politikai beavatkoz\u00e1sokba is, amelyek t\u00e1mogatj\u00e1k e kis m\u00e9ret\u0171, fenntarthat\u00f3 \u00fczleti modellek m\u00e9retezhet\u0151s\u00e9g\u00e9t \u00e9s\/vagy m\u00e1solhat\u00f3s\u00e1g\u00e1t. <\/p>\n

A v\u00e1llalkoz\u00e1sok sz\u00e1m\u00e1ra a k\u00f6vetkez\u0151 szempontok aj\u00e1nlhat\u00f3k:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc eg\u00e9sz\u00e9n \u00e1t\u00edvel\u0151 egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9s \u00e9s k\u00f6z\u00f6s fell\u00e9p\u00e9s elengedhetetlen a fenntarthat\u00f3s\u00e1ggal kapcsolatos rendszerszint\u0171 kih\u00edv\u00e1sok kezel\u00e9s\u00e9hez. Ez azt jelenti, hogy k\u00f6z\u00f6s felel\u0151ss\u00e9get v\u00e1llalunk egy k\u00f6z\u00f6s c\u00e9l el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben. <\/li>\n
  2. Ir\u00e1ny\u00edt\u00e1si strukt\u00far\u00e1k: A v\u00e1llalkoz\u00e1soknak befektetni\u00fck kell az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc szerepl\u0151i k\u00f6z\u00f6tti k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6s bizalom \u00e9s kapcsolati kapacit\u00e1s ki\u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9be. Ez elengedhetetlen a t\u00e1rsadalmi k\u00f6tel\u00e9kek er\u0151s\u00edt\u00e9s\u00e9hez, amelyek lehet\u0151v\u00e9 teszik a folyamatos fejleszt\u00e9si gyakorlatokban \u2013 azaz a k\u00f6z\u00f6s alkot\u00e1si gyakorlatokban \u2013 val\u00f3 r\u00e9szv\u00e9telt, az innov\u00e1ci\u00f3k hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa fenntart\u00e1sa \u00e9s folyamatos fejleszt\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben. A l\u00e1ncon bel\u00fcli form\u00e1lis vagy inform\u00e1lis ir\u00e1ny\u00edt\u00e1si mechanizmusok megl\u00e9te elengedhetetlen ahhoz, hogy ir\u00e1nymutat\u00e1sokat ny\u00fajtsanak a szerepl\u0151knek, valamint a kapcsolatok szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1hoz, a bizalmon alapul\u00f3 kapcsolatok ki\u00e9p\u00edt\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben. <\/li>\n
  3. A h\u00e1l\u00f3zat\u00e9p\u00edt\u00e9s \u00e9s a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le k\u00fcls\u0151 \u00e9rdekelt felek mozg\u00f3s\u00edt\u00e1sa hozz\u00e1j\u00e1rulhat ahhoz, hogy lek\u00fczdj\u00e9k az er\u0151forr\u00e1sok \u00e9s a tud\u00e1salap korl\u00e1tait, amelyekkel ezek a \u201eniche\u201d v\u00e1llalkoz\u00e1sok gyakran szembes\u00fclnek.<\/li>\n<\/ol>\n

    Politikai aj\u00e1nl\u00e1sok <\/strong><\/p>\n

    A k\u00f6zpolitikai programoknak els\u0151bbs\u00e9get kell biztos\u00edtaniuk a fenntarthat\u00f3 v\u00e1llalkoz\u00e1sok helyi szint\u0171 t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1nak az\u00e1ltal, hogy finansz\u00edroz\u00e1si lehet\u0151s\u00e9geket ny\u00fajtanak a region\u00e1lis \u00e9s helyi ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncok, valamint az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncok infrastrukt\u00far\u00e1j\u00e1nak korszer\u0171s\u00edt\u00e9s\u00e9be, a kapacit\u00e1s\u00e9p\u00edt\u00e9sbe, tov\u00e1bb\u00e1 a marketingbe t\u00f6rt\u00e9n\u0151 befektet\u00e9sekre, ez\u00e1ltal n\u00f6velve a l\u00e1that\u00f3s\u00e1got, az ismerts\u00e9get \u00e9s a hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa versenyk\u00e9pess\u00e9get.<\/p>\n

      \n
    1. A korm\u00e1nyzati vezet\u00e9s \u00e9s t\u00e1mogat\u00e1s:<\/strong> elengedhetetlen a kkv-k fenntarthat\u00f3 v\u00e1llalkoz\u00f3i kezdem\u00e9nyez\u00e9seinek l\u00e1that\u00f3s\u00e1g\u00e1nak el\u0151seg\u00edt\u00e9s\u00e9hez, mivel elismeri a fenntarthat\u00f3s\u00e1g \u00e9rdek\u00e9ben tett er\u0151fesz\u00edt\u00e9seiket, \u00e9s ez\u00e1ltal a v\u00e1llalkoz\u00e1soknak olyan legitimit\u00e1st biztos\u00edt, amely t\u00falmutat a puszt\u00e1n gazdas\u00e1gi szempontokon.<\/li>\n
    2. Az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc-infrastrukt\u00fara hi\u00e1nyoss\u00e1gai: a politikai <\/strong>int\u00e9zked\u00e9seknek els\u0151bbs\u00e9get kell biztos\u00edtaniuk az ilyen infrastrukt\u00far\u00e1kba t\u00f6rt\u00e9n\u0151 beruh\u00e1z\u00e1soknak helyi \u00e9s region\u00e1lis szinten, a fenntarthat\u00f3 kkv-k ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncainak m\u0171k\u00f6d\u00e9si hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1nak jav\u00edt\u00e1sa \u00e9s a tranzakci\u00f3s k\u00f6lts\u00e9gek cs\u00f6kkent\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben.<\/li>\n
    3. Az \u00e1llami finansz\u00edroz\u00e1s kialak\u00edt\u00e1sa:<\/strong> A politikai keretnek t\u00fal kell l\u00e9pnie a r\u00f6vid t\u00e1v\u00fa finansz\u00edroz\u00e1son, \u00e9s helyette stabil, k\u00f6z\u00e9p- \u00e9s hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa p\u00e9nz\u00fcgyi t\u00e1mogat\u00e1st kell ny\u00fajtania a fenntarthat\u00f3 agr\u00e1r-\u00e9lelmiszeripari kkv-k sz\u00e1m\u00e1ra. Ennek a t\u00e1mogat\u00e1snak rugalmasnak kell lennie, hogy biztos\u00edtsa az ambici\u00f3zus, innovat\u00edv projektek megval\u00f3s\u00edt\u00e1s\u00e1hoz sz\u00fcks\u00e9ges stabilit\u00e1st \u00e9s alkalmazkod\u00f3k\u00e9pess\u00e9get. Ez hozz\u00e1j\u00e1rul majd e \u00fczleti modellek folyamatos \u00e9letk\u00e9pess\u00e9g\u00e9nek \u00e9s kiterjeszt\u00e9s\u00e9nek biztos\u00edt\u00e1s\u00e1hoz. P\u00e9ld\u00e1ul olyan \u00e1llami finansz\u00edroz\u00e1si programokra van sz\u00fcks\u00e9g, amelyek lehet\u0151v\u00e9 teszik, hogy ezek a kezdem\u00e9nyez\u00e9sek egy meghat\u00e1rozott id\u0151szak alatt fedezz\u00e9k a marketing- \u00e9s prom\u00f3ci\u00f3s k\u00f6lts\u00e9geket. Ez elengedhetetlen a l\u00e1that\u00f3s\u00e1g, a fogyaszt\u00f3i tudatoss\u00e1g \u00e9s a piaci kereslet n\u00f6vel\u00e9s\u00e9hez. <\/li>\n
    4. Az \u00e1gazati vezet\u0151 szerep t\u00e1mogat\u00e1sa:<\/strong> a k\u00f6z- \u00e9s mag\u00e1nszf\u00e9ra k\u00f6z\u00f6tti partners\u00e9gek (PPP) el\u0151mozd\u00edt\u00e1sa, valamint stabil p\u00e9nz\u00fcgyi t\u00e1mogat\u00e1s ny\u00fajt\u00e1sa a fenntarthat\u00f3 \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncok vezet\u0151inek vagy vezet\u0151 v\u00e1llalatainak. Ezek a szerepl\u0151k \u00fatt\u00f6r\u0151k \u00e9s v\u00e1llalkoz\u00f3k, akik kulcsfontoss\u00e1g\u00fa szerepet j\u00e1tszanak az \u00e9rdekelt felek \u00f6sszehangol\u00e1s\u00e1ban \u00e9s a kollekt\u00edv cselekv\u00e9s mozg\u00f3s\u00edt\u00e1s\u00e1ban az ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncok ment\u00e9n. Ezeket a szerepl\u0151ket gyakran elismerik az innov\u00e1ci\u00f3 \u00e9s a fenntarthat\u00f3 fejl\u0151d\u00e9s el\u0151mozd\u00edt\u00e1s\u00e1nak elengedhetetlen t\u00e9nyez\u0151ik\u00e9nt, de int\u00e9zm\u00e9nyi szinten gyakran nem r\u00e9szes\u00fclnek t\u00e1mogat\u00e1sban. Ezekbe a PPP-kbe t\u00f6rt\u00e9n\u0151 befektet\u00e9s lehet\u0151s\u00e9get k\u00edn\u00e1l az ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncok t\u00e1rsadalmi infrastrukt\u00far\u00e1j\u00e1nak meger\u0151s\u00edt\u00e9s\u00e9re, ami fokozza azokat a kapcsolati \u00e9s innov\u00e1ci\u00f3s kapacit\u00e1sokat, amelyek sz\u00fcks\u00e9gesek a t\u00e1rsadalmi-technikai, t\u00e1rsadalmi-gazdas\u00e1gi \u00e9s t\u00e1rsadalmi-kultur\u00e1lis ter\u00fcleteken a fenntarthat\u00f3bb v\u00e1ltoz\u00e1s elind\u00edt\u00e1s\u00e1hoz. Ezek a v\u00e1ltoz\u00e1sok elengedhetetlenek a rendszer \u00e1talak\u00edt\u00e1s\u00e1hoz. <\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

       <\/p>\n\n <\/div>\n <\/details>\n\n <\/div>\n\n

      \n\n
      \n Let\u00f6lt\u00e9s<\/a>\n <\/div>\n\n
      \n 504.78 KB\n <\/div>\n\n \n Copy link\n <\/span>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n
      \n \n 154 downloads\n <\/span>\n <\/div>\n\n<\/div><\/div>
      \n\n
      \n\n
      \n\n
      \n \n A viselked\u00e9si t\u00e9nyez\u0151k szerepe a mez\u0151gazdas\u00e1gb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zok (GHG) kibocs\u00e1t\u00e1s\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9t c\u00e9lz\u00f3 gazdas\u00e1gpolitikai int\u00e9zked\u00e9sek kidolgoz\u00e1s\u00e1ban\n <\/a>\n <\/h5>\n\n
      \n 2026.04.24.\n <\/div>\n\n
      \n Ez a k\u00e9zirat, amelyet a VISIONARY projekt 3. munkacsomagja (WP3) keret\u00e9ben k\u00e9sz\u00edtettek, hozz\u00e1j\u00e1rul ahhoz az \u00e1tfog\u00f3 c\u00e9lhoz, hogy azonos\u00edts\u00e1k azokat a politikai eszk\u00f6z\u00f6ket, amelyek t\u00e1mogathatj\u00e1k az \u00e1t\u00e1ll\u00e1st a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1gi \u00e9s \u00e9lelmiszer-rendszerek fel\u00e9 Eur\u00f3p\u00e1ban....\n <\/div>\n\n
      \n \n Read more\n <\/summary>\n\n
      \n

      Ez a k\u00e9zirat, amelyet a VISIONARY projekt 3. munkacsomagja (WP3) keret\u00e9ben k\u00e9sz\u00edtettek, hozz\u00e1j\u00e1rul ahhoz az \u00e1tfog\u00f3 c\u00e9lhoz, hogy azonos\u00edts\u00e1k azokat a politikai eszk\u00f6z\u00f6ket, amelyek t\u00e1mogathatj\u00e1k az \u00e1t\u00e1ll\u00e1st a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1gi \u00e9s \u00e9lelmiszer-rendszerek fel\u00e9 Eur\u00f3p\u00e1ban. A WP3 azt vizsg\u00e1lja, hogy a viselked\u00e9sorient\u00e1lt megk\u00f6zel\u00edt\u00e9sek \u00e9s a k\u00eds\u00e9rleti m\u00f3dszerek hogyan seg\u00edthetnek hat\u00e9kony agr\u00e1r-k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi politikai beavatkoz\u00e1sok kidolgoz\u00e1s\u00e1ban h\u00e1rom kulcsfontoss\u00e1g\u00fa \u00e1t\u00e1ll\u00e1si kih\u00edv\u00e1s kezel\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben: az \u00e9ghajlatsemlegess\u00e9g el\u00e9r\u00e9se, a biol\u00f3giai sokf\u00e9les\u00e9g cs\u00f6kken\u00e9s\u00e9nek meg\u00e1ll\u00edt\u00e1sa \u00e9s a v\u00edzmin\u0151s\u00e9g jav\u00edt\u00e1sa. Ebben az \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9sben a k\u00e9zirat az emberi d\u00f6nt\u00e9shozatalt meghat\u00e1roz\u00f3 kognit\u00edv, t\u00e1rsadalmi \u00e9s szem\u00e9lyis\u00e9gbeli t\u00e9nyez\u0151k \u2013 azaz a viselked\u00e9si hajt\u00f3er\u0151k \u2013 szerep\u00e9re \u00f6sszpontos\u00edt a gazd\u00e1lkod\u00f3k azon gazdas\u00e1gi politikai eszk\u00f6z\u00f6kre adott reakci\u00f3inak meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1ban, amelyek a mez\u0151gazdas\u00e1gb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zok (\u00dcHG) kibocs\u00e1t\u00e1s\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9t c\u00e9lozz\u00e1k. <\/p>\n

      A k\u00e9zirat k\u00e9t egym\u00e1st kieg\u00e9sz\u00edt\u0151 k\u00eds\u00e9rleti tanulm\u00e1ny eredm\u00e9nyeit mutatja be. Az els\u0151 tanulm\u00e1ny az olasz tejtermel\u0151k preferenci\u00e1it vizsg\u00e1lja az ill\u00f3olaj-alap\u00fa takarm\u00e1ny-kieg\u00e9sz\u00edt\u0151k alkalmaz\u00e1s\u00e1nak \u00f6szt\u00f6nz\u00e9s\u00e9re ir\u00e1nyul\u00f3 alternat\u00edv kifizet\u00e9si rendszerek tekintet\u00e9ben, amelyek c\u00e9lja a b\u00e9lrendszerb\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 met\u00e1nkibocs\u00e1t\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9se. A Trento auton\u00f3m tartom\u00e1nyban 120 gazd\u00e1val v\u00e9gzett terepi laborat\u00f3riumi k\u00eds\u00e9rlet seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel felt\u00e1rja a cselekv\u00e9salap\u00fa kifizet\u00e9sek (ABP-k), az eredm\u00e9nyalap\u00fa kifizet\u00e9seket (RBP-ket) \u2013 amelyek vagy agr\u00e1r-k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi kl\u00edmaprogramk\u00e9nt, vagy \u00f6nk\u00e9ntes sz\u00e9n-dioxid-piack\u00e9nt ker\u00fclnek kialak\u00edt\u00e1sra \u2013, valamint a mindk\u00e9t elemet \u00f6tv\u00f6z\u0151 hibrid kifizet\u00e9si (HP) modelleket. A m\u00e1sodik tanulm\u00e1ny a d\u00e1n gazd\u00e1knak a mez\u0151gazdas\u00e1gra gyakoroltCO2e-ad\u00f3<\/sub>gazdas\u00e1gi hat\u00e1sair\u00f3l alkotott v\u00e9lem\u00e9ny\u00e9t vizsg\u00e1lja, \u00e9s azt teszteli, hogy a szak\u00e9rt\u0151i inform\u00e1ci\u00f3k ny\u00fajt\u00e1sa cs\u00f6kkentheti-e a t\u00e9ves felfog\u00e1sokat \u00e9s n\u00f6velheti-e a politikai t\u00e1mogat\u00e1st. A tanulm\u00e1ny egy 981 gazd\u00e1t bevon\u00f3, randomiz\u00e1lt felm\u00e9r\u00e9si k\u00eds\u00e9rletre t\u00e1maszkodik, amelyet D\u00e1nia t\u00e9nylegesCO2e-ad\u00f3<\/sub>-javaslatainak kontextus\u00e1ban v\u00e9geztek, mind magas (750 DKK\/tonna), mind alacsony (125 DKK\/tonna) szigor\u00fas\u00e1gi szint eset\u00e9n. <\/p>\n

      Az eredm\u00e9nyek azt mutatj\u00e1k, hogy a viselked\u00e9si t\u00e9nyez\u0151k k\u00f6zponti k\u00f6zvet\u00edt\u0151 szerepet j\u00e1tszanak a mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u0151k \u00e9ghajlat-politikai eszk\u00f6z\u00f6k ir\u00e1nti elfogadotts\u00e1g\u00e1ban. Az olasz tejtermel\u0151k \u00e1ltal\u00e1ban ink\u00e1bb az ABP-ket r\u00e9szes\u00edtik el\u0151nyben az RBP-kkel szemben, amit az ismerets\u00e9g, a bizonyoss\u00e1g ir\u00e1nti ig\u00e9ny \u00e9s a kisebb \u00f6sszetetts\u00e9g motiv\u00e1l; ugyanakkor az innovat\u00edv kifizet\u00e9si mechanizmusok elfogadotts\u00e1ga jelent\u0151sen javul, ha k\u00f6rnyezetbar\u00e1t attit\u0171d\u00f6k jelennek meg, alacsonyabb a kock\u00e1zatker\u00fcl\u00e9s, a gazd\u00e1k nagyobb m\u00e9rt\u00e9kben \u00e9rzik, hogy maguk ir\u00e1ny\u00edthatj\u00e1k az \u00faj gyakorlatok bevezet\u00e9s\u00e9t, valamint amikor az RB-ket hibrid form\u00e1ban, a hagyom\u00e1nyos t\u00e1mogat\u00e1sok mellett vezetik be. \u00c9rdemes megjegyezni, hogy a gazd\u00e1k reakci\u00f3i a hibrid rendszerekre koherensebbek, ha azokat az AECS-keretbe illesztik, mint ha az \u00f6nk\u00e9ntes sz\u00e9n-dioxid-piaci keretbe illesztik, ami arra utal, hogy a tiszt\u00e1n piaci mechanizmusok tov\u00e1bbi pszichol\u00f3giai akad\u00e1lyokat teremtenek. A d\u00e1n gazd\u00e1k szisztematikusan \u00e9s jelent\u0151sen t\u00falbecs\u00fclik aCO2e-ad\u00f3<\/sub>negat\u00edv gazdas\u00e1gi hat\u00e1sait \u2013 ak\u00e1r h\u00e1romszoros\u00e1ra is a szak\u00e9rt\u0151i becsl\u00e9sekhez k\u00e9pest \u2013, \u00e9s ez a felfog\u00e1sbeli szakad\u00e9k a politikai ellen\u00e1ll\u00e1s egyik f\u0151 mozgat\u00f3rug\u00f3ja. A szak\u00e9rt\u0151i inform\u00e1ci\u00f3k r\u00e9szben cs\u00f6kkentik ezeket a t\u00e9ves felfog\u00e1sokat \u00e9s n\u00f6velik az ad\u00f3 ir\u00e1nti t\u00e1mogatotts\u00e1got, de a hat\u00e1s heterog\u00e9n: a kisebb gazdas\u00e1gok \u00e9s a n\u00f6v\u00e9nytermeszt\u0151k hajlamosabbak reag\u00e1lni, m\u00edg a nagyobb gazdas\u00e1gok \u00e9s az \u00e1llatteny\u00e9szt\u0151k csak korl\u00e1tozott m\u00e9rt\u00e9kben m\u00f3dos\u00edtj\u00e1k meggy\u0151z\u0151d\u00e9s\u00fcket, ami \u00f6sszhangban \u00e1ll a motiv\u00e1lt \u00e9rvel\u00e9ssel. A tanulm\u00e1ny azt is meg\u00e1llap\u00edtja, hogy a sz\u00e9n-dioxid-ad\u00f3val szembeni ellen\u00e1ll\u00e1s paradox m\u00f3don n\u00f6velheti a mez\u0151gazdas\u00e1gi kibocs\u00e1t\u00e1skereskedelmi rendszer ir\u00e1nti nyitotts\u00e1got, ami egy olyan politikai helyettes\u00edt\u0151 hat\u00e1sra utal, amelynek fontos k\u00f6vetkezm\u00e9nyei vannak a politikai l\u00e9p\u00e9sek sorrendj\u00e9re n\u00e9zve. Ezek az eredm\u00e9nyek egy\u00fcttesen r\u00e1vil\u00e1g\u00edtanak arra, hogy a mez\u0151gazdas\u00e1gi \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zok kibocs\u00e1t\u00e1s\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9se olyan politikai int\u00e9zked\u00e9seket ig\u00e9nyel, amelyek figyelembe veszik a viselked\u00e9si realit\u00e1sokat \u2013 bele\u00e9rtve a bizonytalans\u00e1gker\u00fcl\u00e9st, a meggy\u0151z\u0151d\u00e9si torz\u00edt\u00e1sokat \u00e9s a gazd\u00e1k k\u00f6z\u00f6tti heterogenit\u00e1st \u2013, hozz\u00e1j\u00e1rulva ezzel a VISIONARY program sz\u00e9lesebb k\u00f6r\u0171 c\u00e9lkit\u0171z\u00e9s\u00e9hez, amelynek keret\u00e9ben meg k\u00edv\u00e1nj\u00e1k hat\u00e1rozni, hogy a politikai int\u00e9zked\u00e9sek hogyan seg\u00edthetik el\u0151 a fenntarthat\u00f3s\u00e1gi \u00e1t\u00e1ll\u00e1st k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00e1rsadalmi-\u00f6kol\u00f3giai kontextusokban. <\/p>\n

      A teljes jelent\u00e9s hamarosan el\u00e9rhet\u0151 lesz.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/details>\n\n <\/div>\n\n

      \n\n
      \n Let\u00f6lt\u00e9s<\/a>\n <\/div>\n\n
      \n 439.84 KB\n <\/div>\n\n \n Copy link\n <\/span>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n
      \n \n 202 downloads\n <\/span>\n <\/div>\n\n<\/div><\/div>
      \n\n
      \n\n
      \n\n
      \n \n Szupermarketekben v\u00e9grehajtott int\u00e9zked\u00e9sek az \u00e9ghajlatra kev\u00e9sb\u00e9 k\u00e1ros \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1s \u00f6szt\u00f6nz\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben\n <\/a>\n <\/h5>\n\n
      \n 2026.04.24.\n <\/div>\n\n
      \n Ez a jelent\u00e9s \u00f6sszefoglalja k\u00e9t olyan tanulm\u00e1ny eredm\u00e9nyeit, amelyek a szupermarketekben v\u00e9grehajtott, az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1s \u00e9ghajlati l\u00e1bnyom\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9t c\u00e9lz\u00f3 beavatkoz\u00e1sokat vizsg\u00e1lt\u00e1k. Az \u00e9lelmiszer-rendszerek a glob\u00e1lis antropog\u00e9n \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zkibocs\u00e1t\u00e1s...\n <\/div>\n\n
      \n \n Read more\n <\/summary>\n\n
      \n

      Ez a jelent\u00e9s \u00f6sszefoglalja k\u00e9t olyan tanulm\u00e1ny eredm\u00e9nyeit, amelyek a szupermarketekben v\u00e9grehajtott, az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1s \u00e9ghajlati l\u00e1bnyom\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9t c\u00e9lz\u00f3 beavatkoz\u00e1sokat vizsg\u00e1lt\u00e1k. Az \u00e9lelmiszer-rendszerek a glob\u00e1lis antropog\u00e9n \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zkibocs\u00e1t\u00e1s k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl egyharmad\u00e1\u00e9rt felel\u0151sek. A \u201eA termel\u0151t\u0151l a fogyaszt\u00f3ig\u201d strat\u00e9gia<\/em> elismeri, hogy s\u00fcrg\u0151sen cs\u00f6kkenteni kell az eur\u00f3pai \u00e9lelmiszer-rendszer \u00e9ghajlati l\u00e1bnyom\u00e1t az \u00e9lelmiszerl\u00e1nc eg\u00e9sz\u00e9t \u00e9rint\u0151 \u00e1tfog\u00f3 \u00e1t\u00e1ll\u00e1s r\u00e9v\u00e9n, bele\u00e9rtve a fogyaszt\u00f3k \u00e9lelmiszer-v\u00e1laszt\u00e1si szok\u00e1sainak megv\u00e1ltoztat\u00e1s\u00e1t is. A kiskereskedelmi szektor kulcsfontoss\u00e1g\u00fa szerepet j\u00e1tszik a piacok alak\u00edt\u00e1s\u00e1ban \u00e9s a fogyaszt\u00f3k \u00e9tkez\u00e9si szok\u00e1sainak befoly\u00e1sol\u00e1s\u00e1ban, \u00e9s a \u201eA termel\u0151t\u0151l a fogyaszt\u00f3ig\u201d strat\u00e9gia<\/em> kifejezetten az \u00e9lelmiszer-forgalmaz\u00e1si \u00e9s -marketing gyakorlatok megv\u00e1ltoztat\u00e1s\u00e1t szorgalmazza. <\/p>\n

      A jelent\u00e9sben bemutatott k\u00e9t empirikus tanulm\u00e1ny \u00e1tfog\u00f3 c\u00e9lja az volt, hogy megvizsg\u00e1lja a szupermarketekben v\u00e9grehajtott beavatkoz\u00e1sok hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1t az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1s \u00e9ghajlati hat\u00e1s\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9se ter\u00e9n, a fogyaszt\u00f3i magatart\u00e1s fenntarthat\u00f3bb \u00e9lelmiszer-v\u00e1laszt\u00e1s ir\u00e1ny\u00e1ba t\u00f6rt\u00e9n\u0151 elmozdul\u00e1sa r\u00e9v\u00e9n. A k\u00e9t tanulm\u00e1ny egy fogyaszt\u00f3i felm\u00e9r\u00e9sbe be\u00e1gyazott online szupermarket-k\u00eds\u00e9rlet keret\u00e9ben tesztelt egy sor beavatkoz\u00e1st. Szimul\u00e1ltunk egy val\u00f3s\u00e1gh\u0171 online szupermarket-k\u00f6rnyezetet, amely lehet\u0151s\u00e9get ny\u00fajtott a h\u00e1ztart\u00e1sok \u00e9lelmiszer-v\u00e1s\u00e1rl\u00e1si viselked\u00e9s\u00e9nek \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9re k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00e9lelmiszerkateg\u00f3ri\u00e1kban. Az 1. tanulm\u00e1ny a viselked\u00e9si beavatkoz\u00e1sokra \u00f6sszpontos\u00edtott, \u00e9s tesztelte egy elhelyez\u00e9si beavatkoz\u00e1s (azaz a n\u00f6v\u00e9nyi eredet\u0171 term\u00e9kek strat\u00e9giai elhelyez\u00e9se a h\u00fas- \u00e9s tejterm\u00e9k-r\u00e9szlegeken bel\u00fcl), egy kl\u00edmac\u00edmke (azaz aCO2e-<\/sub>kibocs\u00e1t\u00e1son alapul\u00f3, k\u00f6zleked\u00e9si l\u00e1mp\u00e1hoz hasonl\u00f3 c\u00edmke) \u00e9s a kett\u0151 kombin\u00e1ci\u00f3j\u00e1nak hat\u00e1sait. A tanulm\u00e1nyt N=7 373 r\u00e9sztvev\u0151b\u0151l \u00e1ll\u00f3 mint\u00e1val N\u00e9metorsz\u00e1gban, D\u00e1ni\u00e1ban, Spanyolorsz\u00e1gban \u00e9s Magyarorsz\u00e1gon v\u00e9gezt\u00fck. A 2. tanulm\u00e1ny az \u00e1rv\u00e1ltoz\u00e1sok (azaz a magas kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa \u00e9lelmiszerek \u00e1remel\u00e9se \u00e9s\/vagy az alacsony kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa \u00e9lelmiszerek \u00e1rcs\u00f6kkent\u00e9se), az \u00e9ghajlati c\u00edmk\u00e9z\u00e9s (azaz az \u00e9lelmiszerterm\u00e9kekCO2e-kibocs\u00e1t\u00e1s\u00e1ra<\/sub>vonatkoz\u00f3 inform\u00e1ci\u00f3k) \u00e9s ezeknek a beavatkoz\u00e1si m\u00f3dszereknek k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 kombin\u00e1ci\u00f3i hat\u00e1sait vizsg\u00e1lta. A tanulm\u00e1nyt Olaszorsz\u00e1gban, Lengyelorsz\u00e1gban \u00e9s az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1gban v\u00e9gezt\u00e9k, N=7 482 fogyaszt\u00f3b\u00f3l \u00e1ll\u00f3 reprezentat\u00edv mint\u00e1val. <\/p>\n

      Az 1. tanulm\u00e1ny, amely a n\u00e9metorsz\u00e1gi, d\u00e1niai, spanyolorsz\u00e1gi \u00e9s magyarorsz\u00e1gi szupermarketekben v\u00e9grehajtott viselked\u00e9sbeavatkoz\u00e1sokat vizsg\u00e1lta, kimutatta, hogy a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa term\u00e9kek strat\u00e9giai elhelyez\u00e9se a h\u00fas- \u00e9s tejterm\u00e9k-r\u00e9szlegekben, valamint az \u00e9ghajlati c\u00edmke bevezet\u00e9se cs\u00f6kkentheti az \u00e9lelmiszer-v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sok sz\u00e9nl\u00e1bnyom\u00e1t, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen ha ezeket egy\u00fcttesen alkalmazz\u00e1k. A tesztelt beavatkoz\u00e1sok hat\u00e9konys\u00e1ga orsz\u00e1gonk\u00e9nt elt\u00e9r\u0151 volt, \u00e9s nem minden hat\u00e1s bizonyult statisztikailag szignifik\u00e1nsnak. N\u00e9metorsz\u00e1gban, D\u00e1ni\u00e1ban \u00e9s Spanyolorsz\u00e1gban az elhelyez\u00e9si beavatkoz\u00e1s \u00e9s a kl\u00edmac\u00edmke kombin\u00e1ci\u00f3ja eredm\u00e9nyezte a legnagyobb kibocs\u00e1t\u00e1scs\u00f6kken\u00e9st, amely \u201313% \u00e9s \u201316% k\u00f6z\u00f6tt volt (az ellen\u0151rz\u0151 csoporthoz k\u00e9pest). Spanyolorsz\u00e1gban \u00e9s D\u00e1ni\u00e1ban az \u00e9ghajlati c\u00edmke bevezet\u00e9se szint\u00e9n statisztikailag szignifik\u00e1ns hat\u00e1st gyakorolt. Az elhelyez\u00e9si beavatkoz\u00e1s \u00f6nmag\u00e1ban csak D\u00e1ni\u00e1ban volt szignifik\u00e1ns hat\u00e1ssal. Magyarorsz\u00e1gon a vizsg\u00e1lt beavatkoz\u00e1sok egyike sem cs\u00f6kkentette szignifik\u00e1nsan az \u00e9lelmiszer-v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sok \u00e9ghajlati hat\u00e1s\u00e1t; a kombin\u00e1lt beavatkoz\u00e1s azonban a fiatalabb koroszt\u00e1lyok (40 \u00e9vig) k\u00f6r\u00e9ben szignifik\u00e1ns cs\u00f6kken\u00e9st eredm\u00e9nyezett a kl\u00edmak\u00e1ros kibocs\u00e1t\u00e1sokban. <\/p>\n

      Az Olaszorsz\u00e1gban, Lengyelorsz\u00e1gban \u00e9s az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1gban v\u00e9gzett, az \u00e1r- \u00e9s t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1salap\u00fa beavatkoz\u00e1sokat vizsg\u00e1l\u00f3 2. tanulm\u00e1ny meg\u00e1llap\u00edtotta, hogy az \u00e1rmechanizmusok \u00e9s a t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1s hat\u00e9kony eszk\u00f6z\u00f6k az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1si szok\u00e1sokb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 kibocs\u00e1t\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9re. M\u00edg a magas kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa \u00e9lelmiszerek \u00e1r\u00e1nak emel\u00e9se \u00e1tlagosan a leger\u0151teljesebb hat\u00e1st gyakorolta a kibocs\u00e1t\u00e1scs\u00f6kkent\u00e9s tekintet\u00e9ben (\u20134% \u00e9s \u20139% k\u00f6z\u00f6tt) mindh\u00e1rom orsz\u00e1gban, a t\u00f6bbi beavatkoz\u00e1s hat\u00e1s\u00e1nak m\u00e9rt\u00e9ke orsz\u00e1gonk\u00e9nt elt\u00e9r\u0151 volt, ami arra utal, hogy az optim\u00e1lis v\u00e9grehajt\u00e1s az adott orsz\u00e1g saj\u00e1tos k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyeit\u0151l f\u00fcgghet. Az alacsony kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa \u00e9lelmiszerekre vonatkoz\u00f3 \u00e1rkedvezm\u00e9nyek \u00f6nmagukban nem vezettek az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1s \u00e9ghajlati hat\u00e1s\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9re ir\u00e1nyul\u00f3 k\u00edv\u00e1nt eredm\u00e9nyhez, hanem semleges (Olaszorsz\u00e1g) vagy ak\u00e1r pozit\u00edv hat\u00e1st (Lengyelorsz\u00e1g \u00e9s az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1g) gyakoroltak az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1ssal kapcsolatos kibocs\u00e1t\u00e1sokra \u2013 kiv\u00e9ve, ha azokat \u00e9ghajlati c\u00edmk\u00e9z\u00e9ssel \u00e9s\/vagy a magas kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa \u00e9lelmiszerek \u00e1r\u00e1nak emel\u00e9s\u00e9vel kombin\u00e1lt\u00e1k. Maga az \u00e9ghajlati c\u00edmk\u00e9z\u00e9s (\u00e1rv\u00e1ltoz\u00e1sok bevezet\u00e9se n\u00e9lk\u00fcl) Lengyelorsz\u00e1gban \u00e9s az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1gban figyelemre m\u00e9lt\u00f3an jelent\u0151s kibocs\u00e1t\u00e1scs\u00f6kken\u00e9st eredm\u00e9nyezett, Olaszorsz\u00e1gban azonban hat\u00e1stalan volt. A 2. tanulm\u00e1ny eredm\u00e9nyei emellett azt is mutatj\u00e1k, hogy k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 eszk\u00f6z\u00f6k kombin\u00e1ci\u00f3j\u00e1val egyen\u00e9rt\u00e9k\u0171 kibocs\u00e1t\u00e1scs\u00f6kkent\u00e9s \u00e9rhet\u0151 el, \u00e9s hogy a megold\u00e1sokat gondosan kell kiv\u00e1lasztani \u00e9s az orsz\u00e1g kontextus\u00e1hoz \u00e9s c\u00e9ljaihoz igaz\u00edtani. <\/p>\n

      Mindk\u00e9t tanulm\u00e1nyban az \u00e9lelmiszer-v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sok \u00e9ghajlati hat\u00e1s\u00e1nak jelent\u0151s cs\u00f6kken\u00e9s\u00e9t els\u0151sorban a magas kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa \u00e9lelmiszerek \u2013 k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a marhah\u00fas \u00e9s a sajt \u2013 kisebb mennyis\u00e9g\u0171 v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sa eredm\u00e9nyezte. B\u00e1r ezeknek a term\u00e9keknek a v\u00e1s\u00e1rolt mennyis\u00e9g\u00e9ben bek\u00f6vetkezett \u00e1tlagos cs\u00f6kken\u00e9s viszonylag szer\u00e9ny volt, a CO\u2082e-kibocs\u00e1t\u00e1s ennek megfelel\u0151 cs\u00f6kken\u00e9se jelent\u0151s volt, ami al\u00e1h\u00fazza, hogy a fogyaszt\u00f3i magatart\u00e1snak m\u00e9g a magas kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa, \u00e1llati eredet\u0171 \u00e9lelmiszerekt\u0151l val\u00f3 kis m\u00e9rt\u00e9k\u0171 elt\u00e1volod\u00e1sa is jelent\u0151s \u00e9ghajlati el\u0151ny\u00f6kkel j\u00e1rhat. <\/p>\n

      Az alacsony CO\u2082e-kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa (n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa) \u00e9lelmiszereket n\u00e9pszer\u0171s\u00edt\u0151, vizsg\u00e1lt beavatkoz\u00e1sok \u2013 az 1. tanulm\u00e1nyban a kihelyez\u00e9si beavatkoz\u00e1s, a 2. tanulm\u00e1nyban pedig az \u00e1rkedvezm\u00e9nyes beavatkoz\u00e1s \u2013 mindk\u00e9t tanulm\u00e1nyban, valamennyi orsz\u00e1gban sikeresen n\u00f6velt\u00e9k e term\u00e9kek v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s\u00e1t. \u00c9rdekes m\u00f3don, amikor ezeket az int\u00e9zked\u00e9seket nem a magas kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa \u00e9lelmiszerekre vonatkoz\u00f3 szempontokat is m\u00f3dos\u00edt\u00f3 eszk\u00f6z\u00f6k kombin\u00e1ci\u00f3j\u00e1nak r\u00e9szek\u00e9nt, hanem \u00f6n\u00e1ll\u00f3 beavatkoz\u00e1sokk\u00e9nt hajtott\u00e1k v\u00e9gre, nem siker\u00fclt jelent\u0151sen cs\u00f6kkenteni\u00fck az \u00e9lelmiszer-v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sok \u00e9ghajlati hat\u00e1s\u00e1t. Az ilyen beavatkoz\u00e1soknak kitett fogyaszt\u00f3k nem cs\u00f6kkentett\u00e9k jelent\u0151sen a magas kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa \u00e9lelmiszerek fogyaszt\u00e1s\u00e1t, \u00edgy nem k\u00f6vetkezett be a k\u00edv\u00e1nt \u00e1t\u00e1ll\u00e1s a magas kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa \u00e9lelmiszerekr\u0151l az alacsony kibocs\u00e1t\u00e1s\u00faakra. <\/p>\n

      A k\u00e9t tanulm\u00e1ny eredm\u00e9nyei fontos k\u00e9rd\u00e9seket vetnek fel a szupermarketek szerep\u00e9r\u0151l \u00e9s befoly\u00e1s\u00e1r\u00f3l az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1si k\u00f6rnyezet alak\u00edt\u00e1s\u00e1ban, amelyen bel\u00fcl a fogyaszt\u00f3k \u00e9lelmiszer-v\u00e1laszt\u00e1saikhoz jutnak. A tanulm\u00e1nyok r\u00e1mutatnak arra, hogy a szupermarketekben v\u00e9grehajtott, messzemen\u0151 int\u00e9zked\u00e9sek jelent\u0151sen cs\u00f6kkenthetik az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1s \u00e9ghajlati l\u00e1bnyom\u00e1t az EU-ban az\u00e1ltal, hogy a fogyaszt\u00f3i magatart\u00e1st fenntarthat\u00f3bb \u00e9lelmiszer-v\u00e1laszt\u00e1sok fel\u00e9 terelik. Ugyanakkor, b\u00e1r a kiskereskedelmi szektor jelent\u0151s befoly\u00e1ssal rendelkezik az ilyen v\u00e1ltoz\u00e1sok el\u0151mozd\u00edt\u00e1s\u00e1ban, a kiskeresked\u0151k kereskedelmi \u00e9rdekei nem felt\u00e9tlen\u00fcl \u00e1llnak \u00f6sszhangban az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1s \u00e9ghajlati hat\u00e1s\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9t c\u00e9lz\u00f3 politikai c\u00e9lkit\u0171z\u00e9sekkel. Ez a jelent\u00e9s arra t\u00f6rekszik, hogy t\u00e1j\u00e9koztassa \u00e9s motiv\u00e1lja az \u00e9lelmiszeripari szektor mag\u00e1n- \u00e9s \u00e1llami szerepl\u0151it, hogy ezeknek az ismereteknek megfelel\u0151en cselekedjenek. <\/p>\n

      A teljes jelent\u00e9s hamarosan el\u00e9rhet\u0151 lesz.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/details>\n\n <\/div>\n\n

      \n\n
      \n Let\u00f6lt\u00e9s<\/a>\n <\/div>\n\n
      \n 504.78 KB\n <\/div>\n\n \n Copy link\n <\/span>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n
      \n \n 225 downloads\n <\/span>\n <\/div>\n\n<\/div><\/div>
      \n\n
      \n\n
      \n\n
      \n \n Viselked\u00e9skutat\u00e1si betekint\u00e9s a fenntarthat\u00f3 \u00e9lelmiszerek ir\u00e1nti fogyaszt\u00f3i keresletbe\n <\/a>\n <\/h5>\n\n
      \n 2026.04.24.\n <\/div>\n\n
      \n Ez a jelent\u00e9s h\u00e9t empirikus tanulm\u00e1ny eredm\u00e9nyeit foglalja \u00f6ssze, amelyek azt vizsg\u00e1lj\u00e1k, hogy az \u00e9lelmiszer-k\u00f6rnyezetben v\u00e9grehajtott v\u00e1ltoztat\u00e1sok hogyan \u00f6szt\u00f6n\u00f6zhetik a fenntarthat\u00f3bb \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1st. Az \u00e9lelmiszerrendszerek jelent\u0151sen hozz\u00e1j\u00e1rulnak a k\u00f6rnyezet roml\u00e1s\u00e1hoz:...\n <\/div>\n\n
      \n \n Read more\n <\/summary>\n\n
      \n

      Ez a jelent\u00e9s h\u00e9t empirikus tanulm\u00e1ny eredm\u00e9nyeit foglalja \u00f6ssze, amelyek azt vizsg\u00e1lj\u00e1k, hogy az \u00e9lelmiszer-k\u00f6rnyezetben v\u00e9grehajtott v\u00e1ltoztat\u00e1sok hogyan \u00f6szt\u00f6n\u00f6zhetik a fenntarthat\u00f3bb \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1st. Az \u00e9lelmiszerrendszerek jelent\u0151sen hozz\u00e1j\u00e1rulnak a k\u00f6rnyezet roml\u00e1s\u00e1hoz: el\u0151seg\u00edtik az \u00e9l\u0151helyek elveszt\u00e9s\u00e9t, a v\u00edzszennyez\u00e9st, a biol\u00f3giai sokf\u00e9les\u00e9g cs\u00f6kken\u00e9s\u00e9t \u00e9s az \u00e9ghajlatv\u00e1ltoz\u00e1st (Crippa et al., 2021). Erre v\u00e1laszul az Eur\u00f3pai Uni\u00f3 \u201eA termel\u0151t\u0151l a fogyaszt\u00f3ig\u201d strat\u00e9gi\u00e1ja az \u00e9lelmiszer-rendszer k\u00f6rnyezeti \u00e9s \u00e9ghajlati l\u00e1bnyom\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9re t\u00f6rekszik az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc eg\u00e9sz\u00e9n \u2013 a termel\u00e9st\u0151l a fogyaszt\u00e1sig \u2013 v\u00e9grehajtand\u00f3 v\u00e1ltoz\u00e1sok el\u0151mozd\u00edt\u00e1s\u00e1val (Eur\u00f3pai Bizotts\u00e1g, 2020). Ezen \u00e1talakul\u00e1s keret\u00e9ben a kiskereskedelmi szektor strat\u00e9giai poz\u00edci\u00f3t foglal el, mivel ez hat\u00e1rozza meg a term\u00e9kek el\u00e9rhet\u0151s\u00e9g\u00e9t, a marketingtev\u00e9kenys\u00e9geket \u00e9s a v\u00e1s\u00e1rl\u00e1si k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyeket, ez\u00e9rt a strat\u00e9gia kifejezetten erre a szektorra ir\u00e1nyul, amikor az \u00e9lelmiszer-forgalmaz\u00e1si \u00e9s prom\u00f3ci\u00f3s gyakorlatok megv\u00e1ltoztat\u00e1s\u00e1ra sz\u00f3l\u00edt fel. <\/p>\n

      A jelent\u00e9sben \u00f6sszefoglalt h\u00e9t tanulm\u00e1ny egy sz\u00e9les k\u00f6r\u0171 beavatkoz\u00e1si csomagot \u00e9rt\u00e9kel, amelyek t\u00f6bbs\u00e9g\u00fckben a mag\u00e1n\u00e9lelmiszer-kiskeresked\u0151k tev\u00e9kenys\u00e9gi k\u00f6r\u00e9be tartoznak, ide\u00e9rtve a v\u00e1laszt\u00e1si architekt\u00far\u00e1ra ir\u00e1nyul\u00f3 int\u00e9zked\u00e9seket, az \u00e1rk\u00e9pz\u00e9si strat\u00e9gi\u00e1kat, az \u00e9ghajlati c\u00edmk\u00e9ket \u00e9s egy\u00e9b v\u00e1s\u00e1rl\u00e1si helysz\u00ednen alkalmazott eszk\u00f6z\u00f6ket. \u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben k\u00e9t \u00e1tfog\u00f3 c\u00e9lt t\u0171znek ki, amelyek k\u00f6zponti szerepet j\u00e1tszanak a fenntarthat\u00f3bb \u00e9lelmiszer-rendszerek fel\u00e9 t\u00f6rt\u00e9n\u0151 \u00e1t\u00e1ll\u00e1sban: <\/p>\n

      \u2022 Az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1s \u00e9ghajlati hat\u00e1s\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9se szupermarketekben v\u00e9grehajtott beavatkoz\u00e1sok r\u00e9v\u00e9n (1\u20135. tanulm\u00e1ny)
      \n\u2022 A helyben termelt \u00e9lelmiszerek fogyaszt\u00e1s\u00e1nak \u00f6szt\u00f6nz\u00e9se r\u00f6vid ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncok r\u00e9v\u00e9n (6. \u00e9s 7. tanulm\u00e1ny)<\/p>\n

      Az 1. \u00e9s 2. tanulm\u00e1ny orsz\u00e1gok k\u00f6z\u00f6tti felm\u00e9r\u00e9si k\u00eds\u00e9rletek alapj\u00e1n elemezte, hogy a szupermarketekben v\u00e9grehajtott beavatkoz\u00e1sok hogyan befoly\u00e1solj\u00e1k a teljes \u00e9lelmiszerkos\u00e1r kl\u00edm\u00e1ra gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t. A 3. tanulm\u00e1ny a D\u00e1ni\u00e1ban v\u00e9gzett, k\u00e9rd\u0151\u00edves k\u00eds\u00e9rletek seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00e1rk\u00e9pz\u00e9si forgat\u00f3k\u00f6nyvek mellett a fogyaszt\u00f3k \u00e1ltal a h\u00fas \u00e9s a h\u00fcvelyesek k\u00f6z\u00f6tt v\u00e9gzett helyettes\u00edt\u0151 v\u00e1laszt\u00e1sokra \u00f6sszpontos\u00edtott. A 4. \u00e9s 5. tanulm\u00e1ny spanyolorsz\u00e1gi \u00e9s d\u00e1niai m\u0171k\u00f6d\u0151 szupermarketekben v\u00e9gzett terepk\u00eds\u00e9rletek keret\u00e9ben tesztelte a h\u00fcvelyesek v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s\u00e1nak n\u00f6vel\u00e9s\u00e9re ir\u00e1nyul\u00f3 \u00fczleten bel\u00fcli prom\u00f3ci\u00f3s strat\u00e9gi\u00e1kat. A 6. tanulm\u00e1ny \u00e9rt\u00e9kelte k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 prom\u00f3ci\u00f3s \u00fczenetek hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1t az angliai termel\u0151i boltokba t\u00f6rt\u00e9n\u0151 v\u00e1s\u00e1rl\u00f3vonz\u00e1s szempontj\u00e1b\u00f3l, m\u00edg a 7. tanulm\u00e1ny a rom\u00e1niai termel\u0151i piacokkal kapcsolatos fogyaszt\u00f3i percepci\u00f3kat, \u00e9rzelmi reakci\u00f3kat \u00e9s v\u00e1s\u00e1rl\u00e1si viselked\u00e9st vizsg\u00e1lta, k\u00fcl\u00f6n\u00f6s hangs\u00falyt fektetve a helyben termelt \u00e9lelmiszerekre. <\/p>\n

      \u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben a h\u00e9t tanulm\u00e1ny eredm\u00e9nyei azt mutatj\u00e1k, hogy az \u00e9lelmiszer-kiskereskedelmi k\u00f6rnyezetben v\u00e9grehajtott viselked\u00e9si beavatkoz\u00e1sok a fogyaszt\u00f3k v\u00e1s\u00e1rl\u00e1si d\u00f6nt\u00e9seit fenntarthat\u00f3bb v\u00e1laszt\u00e1sok fel\u00e9 terelhetik. Az egyes beavatkoz\u00e1sok hat\u00e1sa azonban \u00e1ltal\u00e1ban szer\u00e9ny. A bizony\u00edt\u00e9kok egy\u00e9rtelm\u0171en arra utalnak, hogy az integr\u00e1lt beavatkoz\u00e1si csomagok \u2013 k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen azok, amelyek az \u00e1raz\u00e1si int\u00e9zked\u00e9seket, a kl\u00edmac\u00edmk\u00e9z\u00e9st \u00e9s a strat\u00e9giai term\u00e9kelhelyez\u00e9st \u00f6tv\u00f6zik \u2013 l\u00e9nyegesen hat\u00e9konyabbak, mint az elszigetelt int\u00e9zked\u00e9sek. Az \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1s kl\u00edm\u00e1ra gyakorolt hat\u00e1s\u00e1nak \u00e9rdemi cs\u00f6kkent\u00e9se ez\u00e9rt az \u00e9lelmiszer-k\u00f6rnyezet struktur\u00e1lis v\u00e1ltoz\u00e1sait ig\u00e9nyli, ahelyett, hogy kiz\u00e1r\u00f3lag \u00f6nk\u00e9ntes vagy t\u00e1j\u00e9koztat\u00f3 jelleg\u0171 int\u00e9zked\u00e9sekre t\u00e1maszkodn\u00e1nk. <\/p>\n

      A meghat\u00e1rozott hat\u00e9kony beavatkoz\u00e1sok k\u00f6z\u00fcl sok a mag\u00e1n\u00e9lelmiszer-kiskeresked\u0151k tev\u00e9kenys\u00e9gi k\u00f6r\u00e9be tartozik, ami \u0151ket a v\u00e1ltoz\u00e1s fontos el\u0151mozd\u00edt\u00f3iv\u00e1 teszi. Ugyanakkor ez a kiskeresked\u0151kre val\u00f3 t\u00e1maszkod\u00e1s politikai szempontb\u00f3l korl\u00e1tokat jelent. B\u00e1r a kiskeresked\u0151k kulcsfontoss\u00e1g\u00fa t\u00e1mogat\u00f3 szerepet j\u00e1tszhatnak, nem val\u00f3sz\u00edn\u0171, hogy a rendszerszint\u0171 v\u00e1ltoz\u00e1s els\u0151dleges mozgat\u00f3rug\u00f3i lenn\u00e9nek. Val\u00f3sz\u00edn\u0171leg k\u00f6zpolitikai eszk\u00f6z\u00f6kre \u2013 p\u00e9ld\u00e1ul szab\u00e1lyoz\u00e1sra, p\u00e9nz\u00fcgyi \u00f6szt\u00f6nz\u0151kre \u00e9s k\u00f6telez\u0151 t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1si k\u00f6vetelm\u00e9nyekre \u2013 lesz sz\u00fcks\u00e9g ahhoz, hogy a kiskereskedelmi gyakorlatok szorosabban igazodjanak a t\u00e1gabb fenntarthat\u00f3s\u00e1gi c\u00e9lokhoz. <\/p>\n

      A teljes jelent\u00e9s hamarosan el\u00e9rhet\u0151 lesz.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/details>\n\n <\/div>\n\n

      \n\n
      \n Let\u00f6lt\u00e9s<\/a>\n <\/div>\n\n
      \n 480.53 KB\n <\/div>\n\n \n Copy link\n <\/span>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n
      \n \n 496 downloads\n <\/span>\n <\/div>\n\n<\/div><\/div>
      \n\n
      \n\n
      \n\n
      \n \n Hat\u00e9kony kommunik\u00e1ci\u00f3 az alternat\u00edv \u00e9lelmiszer-h\u00e1l\u00f3zatokban: \u00e1ttekint\u0151 tanulm\u00e1ny \u00e9s k\u00f6vetkezm\u00e9nyek a sk\u00f3t \u00e9lelmiszer-rendszerekre n\u00e9zve\n <\/a>\n <\/h5>\n\n
      \n 2026.04.09.\n <\/div>\n\n
      \n Ez a kiadv\u00e1ny a 2015 \u00e9s 2025 k\u00f6z\u00f6tt megjelent eur\u00f3pai tudom\u00e1nyos szakirodalom \u00e1ttekint\u0151 elemz\u00e9s\u00e9nek eredm\u00e9nyeit dokument\u00e1lja, hogy bemutassa, milyen ismeretek \u00e1llnak rendelkez\u00e9sre az alternat\u00edv \u00e9lelmiszer-h\u00e1l\u00f3zatokban zajl\u00f3 hat\u00e9kony kommunik\u00e1ci\u00f3r\u00f3l. M\u00edg a szerz\u0151k (Inyang, Hashem...\n <\/div>\n\n
      \n \n Read more\n <\/summary>\n\n
      \n

      Ez a kiadv\u00e1ny a 2015 \u00e9s 2025 k\u00f6z\u00f6tt megjelent eur\u00f3pai tudom\u00e1nyos szakirodalom \u00e1ttekint\u0151 elemz\u00e9s\u00e9nek eredm\u00e9nyeit dokument\u00e1lja, hogy bemutassa, milyen ismeretek \u00e1llnak rendelkez\u00e9sre az alternat\u00edv \u00e9lelmiszer-h\u00e1l\u00f3zatokban zajl\u00f3 hat\u00e9kony kommunik\u00e1ci\u00f3r\u00f3l. <\/strong>M\u00edg a szerz\u0151k (Inyang, Hashem \u00e9s Prager) a sk\u00f3t \u00e9lelmiszer-rendszerekre gyakorolt hat\u00e1sokat t\u00e1rgyalj\u00e1k, az Exeteri Egyetem VISIONARY projektpartnerei az angliai r\u00f6vid \u00e9lelmiszer-ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncokkal \u00e9s alternat\u00edv \u00e9lelmiszer-h\u00e1l\u00f3zatokkal kapcsolatos tapasztalataik alapj\u00e1n ny\u00fajtanak komment\u00e1rt. Szorosan egy\u00fcttm\u0171k\u00f6dtek egy helyi \u00e9lelmiszer-eloszt\u00f3 k\u00f6zponttal, a Tamar Grow Local (TGL) szervezettel, amelyet egy munkat\u00e1rsi csoport (4 teljes munkaid\u0151s alkalmazottnak megfelel\u0151 l\u00e9tsz\u00e1m) \u00e9s 10 f\u0151 \u00f6nk\u00e9ntes m\u0171k\u00f6dtet. <\/p>\n

      A TGL teljes m\u00e9rt\u00e9kben tiszt\u00e1ban van azzal, hogy a hat\u00e9kony kommunik\u00e1ci\u00f3 kulcsfontoss\u00e1g\u00fa a fogyaszt\u00f3i bizalom, a h\u0171s\u00e9g \u00e9s az AFN-ekben val\u00f3 tart\u00f3s r\u00e9szv\u00e9tel el\u0151seg\u00edt\u00e9s\u00e9ben. A szervezet a t\u00f6rt\u00e9netmes\u00e9l\u00e9st, a hiteless\u00e9get \u00e9s a k\u00f6zvetlen kapcsolattart\u00e1son, valamint a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi m\u00e9di\u00e1n kereszt\u00fcl t\u00f6rt\u00e9n\u0151 rendszeres t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1st alkalmazza, \u00e9s tudja, hogy ezek a m\u00f3dszerek hat\u00e9konyak. A rendszeres kapcsolattart\u00e1s els\u0151sorban az \u00e9lelmiszercsomagok \u00fcgyfeleknek t\u00f6rt\u00e9n\u0151 kioszt\u00e1sakor val\u00f3sul meg. <\/p>\n

      A TGL-eset kapcs\u00e1n legink\u00e1bb visszhangot kelt\u0151 k\u00e9t meg\u00e1llap\u00edt\u00e1s az AFN-ek el\u0151tt \u00e1ll\u00f3 konkr\u00e9t er\u0151forr\u00e1s-korl\u00e1tok, valamint a m\u00e9lt\u00e1nyos \u00e1rakra \u00e9s az oktat\u00e1si tartalmakra vonatkoz\u00f3 \u00fczenetek alulhasznos\u00edt\u00e1sa.<\/p>\n

      Az er\u0151forr\u00e1s-korl\u00e1tok cs\u00f6kkentik a kommunik\u00e1ci\u00f3s strat\u00e9gi\u00e1k hat\u00e1s\u00e1t<\/strong><\/p>\n