Hogyan teheti Magyarorsz\u00e1g fenntarthat\u00f3bb\u00e1 k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9si rendszer\u00e9t, hogy jobban be\u00e9p\u00edtse a fenntarthat\u00f3s\u00e1got \u00e9s t\u00e1mogassa a bioterm\u00e9kek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1t? Az AKI \u00e1ltal szervezett politikai \u00e9s tudom\u00e1nyos konzult\u00e1ci\u00f3 egyik c\u00e9lja ennek a k\u00e9rd\u00e9snek a megv\u00e1laszol\u00e1sa. <\/p>\n
Azok az orsz\u00e1gok, amelyek int\u00e9zm\u00e9nyi t\u00e1mogat\u00e1st ny\u00fajtanak az \u00f6kol\u00f3giai gazd\u00e1lkod\u00e1snak \u00e9s rendszeresen v\u00e1s\u00e1rolnak \u00f6kol\u00f3giai term\u00e9keket, jelent\u0151s el\u0151rel\u00e9p\u00e9st tettek az \u00f6kol\u00f3giai piacok fejleszt\u00e9s\u00e9ben. Magyarorsz\u00e1g azonban m\u00e9g mindig fejl\u0151d\u0151 szakaszban van ezen a ter\u00fcleten. A magyarorsz\u00e1gi \u00f6kol\u00f3giai gazd\u00e1lkod\u00e1s jelenleg f\u0151k\u00e9nt exportorient\u00e1lt, a sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi n\u00f6v\u00e9nyekre (pl. napraforg\u00f3, repce, b\u00faza) koncentr\u00e1l\u00f3dik, \u00e9s nagym\u00e9rt\u00e9kben f\u00fcgg a t\u00e1mogat\u00e1sokt\u00f3l. B\u00e1r a bioterm\u00e9kek hazai fogyaszt\u00e1sa n\u00f6vekszik, ez m\u00e9g nem elegend\u0151 ahhoz, hogy jelent\u0151s \u00f6szt\u00f6nz\u0151t jelentsen a gazd\u00e1k sz\u00e1m\u00e1ra az \u00f6kol\u00f3giai termel\u00e9sre val\u00f3 \u00e1t\u00e1ll\u00e1sra, mivel az \u00e1rak tov\u00e1bbra is magasak \u00e9s a hozz\u00e1f\u00e9r\u00e9s korl\u00e1tozott. <\/p>\n
Magyarorsz\u00e1g c\u00e9lja, hogy 2027-ig megdupl\u00e1zza az \u00f6kol\u00f3giai gazd\u00e1lkod\u00e1s\u00fa ter\u00fcletek ar\u00e1ny\u00e1t, diverzifik\u00e1lja az \u00e1gazatot, fejlessze az \u00f6kol\u00f3giai \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncokat \u00e9s a helyi \u00e9lelmiszeripari rendszereket, valamint b\u0151v\u00edtse a belf\u00f6ldi fogyaszt\u00e1st \u00e9s a feldolgoz\u00e1si kapacit\u00e1st. A k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9s k\u00f6rnyezetbar\u00e1tabb\u00e1 t\u00e9tele kulcsfontoss\u00e1g\u00fa szerepet j\u00e1tszhat e c\u00e9lok el\u00e9r\u00e9s\u00e9ben. Az iskol\u00e1k, k\u00f3rh\u00e1zak \u00e9s szoci\u00e1lis int\u00e9zm\u00e9nyek \u00f6kol\u00f3giai \u00e9s hazai alapanyagokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9telekkel val\u00f3 ell\u00e1t\u00e1sa el\u0151seg\u00edtheti ezt a fejl\u0151d\u00e9st. <\/p>\n
A VISIONARY \u00e9s az AKI kezdem\u00e9nyez\u00e9s c\u00e9lja ezeknek az akad\u00e1lyoknak a lek\u00fczd\u00e9se \u00e9s a rendszerbeli v\u00e1ltoz\u00e1st lehet\u0151v\u00e9 tev\u0151 beavatkoz\u00e1si pontok azonos\u00edt\u00e1sa. Ennek el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben az AKI t\u00f6bb kulcsfontoss\u00e1g\u00fa, de m\u00e9g kev\u00e9ss\u00e9 kutatott ter\u00fcletet k\u00edv\u00e1n vizsg\u00e1lni. Ezek k\u00f6z\u00e9 tartozik az \u00f6kol\u00f3giai \u00e9lelmiszerek el\u00e9rhet\u0151s\u00e9ge \u00e9s hozz\u00e1f\u00e9rhet\u0151s\u00e9ge a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3iparban, a pozit\u00edv eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi hat\u00e1sok vizsg\u00e1lata, valamint a megl\u00e9v\u0151 \u00f6kol\u00f3giai \u00e9lelmiszer-\u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9si l\u00e1ncok legjobb gyakorlataib\u00f3l val\u00f3 tanul\u00e1s (pl. \u00f6kol\u00f3giai b\u00faz\u00e1n alapul\u00f3 term\u00e9k\u00fatvonalak). <\/p>\n
Ennek \u00e9rdek\u00e9ben az AKI egy\u00fcttm\u0171k\u00f6dik a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipar \u00e9s az \u00f6kol\u00f3giai \u00e1gazat legfontosabb szerepl\u0151ivel, hogy n\u00f6velje az \u00f6kol\u00f3giai \u00e9lelmiszerek ar\u00e1ny\u00e1t a k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9sben. Ez a platform kataliz\u00e1tork\u00e9nt fog m\u0171k\u00f6dni a t\u00e1rsadalmi t\u0151ke \u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9nek folyamat\u00e1nak meg\u00e9rt\u00e9s\u00e9ben \u00e9s a k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6s meg\u00e9rt\u00e9s el\u0151mozd\u00edt\u00e1s\u00e1ban egy \u00f6sszetett \u00e9s fragment\u00e1lt \u00e9lelmiszeripari rendszerben, amely sz\u00e1mos fenntarthat\u00f3s\u00e1gi kih\u00edv\u00e1ssal szembes\u00fcl. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hogyan teheti Magyarorsz\u00e1g fenntarthat\u00f3bb\u00e1 k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9si rendszer\u00e9t, hogy jobban be\u00e9p\u00edtse a fenntarthat\u00f3s\u00e1got \u00e9s t\u00e1mogassa a bioterm\u00e9kek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1t? Az AKI \u00e1ltal szervezett politikai \u00e9s tudom\u00e1nyos konzult\u00e1ci\u00f3 egyik c\u00e9lja ennek a k\u00e9rd\u00e9snek a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-9993","spi","type-spi","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/spi\/9993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/spi"}],"about":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/spi"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/spi\/9993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10730,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/spi\/9993\/revisions\/10730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}