{"id":10221,"date":"2024-09-02T10:21:08","date_gmt":"2024-09-02T08:21:08","guid":{"rendered":"https:\/\/visionary-project.eu\/download\/uptake-of-plant-based-protein-products-drivers-and-barriers\/"},"modified":"2026-09-01T17:20:33","modified_gmt":"2026-09-01T15:20:33","slug":"uptake-of-plant-based-protein-products-drivers-and-barriers","status":"publish","type":"wpdmpro","link":"https:\/\/visionary-project.eu\/it\/download\/uptake-of-plant-based-protein-products-drivers-and-barriers\/","title":{"rendered":"Diffusione dei prodotti proteici di origine vegetale: fattori promotori e ostacoli"},"content":{"rendered":"<p>Il presente rapporto illustra i risultati di uno studio condotto nell\u2019ambito del progetto VISIONARY, che analizza le sfide e le opportunit\u00e0 all\u2019interno delle catene del valore dei legumi alimentari in Europa. Lo studio si concentra sull\u2019identificazione delle barriere che limitano l\u2019adozione delle proteine vegetali, in particolare dei legumi, in Danimarca, Germania, Polonia e Spagna. Esplora inoltre potenziali strategie e leve per promuovere la diffusione di questi prodotti. I risultati principali evidenziano gli ostacoli all\u2019adozione e individuano i punti di leva che potrebbero favorire una maggiore accettazione dei legumi in questi paesi.   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il presente rapporto illustra i risultati di uno studio condotto nell\u2019ambito del progetto VISIONARY, che analizza le sfide e le opportunit\u00e0 all\u2019interno delle catene del valore dei legumi alimentari in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","__wpdm_changelog":[]},"wpdmcategory":[193,192,194,201],"wpdmtag":[],"class_list":["post-10221","wpdmpro","type-wpdmpro","status-publish","hentry","wpdmcategory-for-policy-stakeholders","wpdmcategory-for-practitioners","wpdmcategory-for-scientists","wpdmcategory-plant-based-protein"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/wpdmpro\/10221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/wpdmpro"}],"about":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/wpdmpro"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"wpdmcategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/wpdmcategory?post=10221"},{"taxonomy":"wpdmtag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/wpdmtag?post=10221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}