{"id":9958,"date":"2025-08-05T16:04:31","date_gmt":"2025-08-05T14:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/visionary-project.eu\/spi\/rosliny-straczkowe-w-zywnosci-rosnace-zapotrzebowanie-konsumentow-w-danii\/"},"modified":"2025-11-18T13:39:47","modified_gmt":"2025-11-18T12:39:47","slug":"rosliny-straczkowe-w-zywnosci-rosnace-zapotrzebowanie-konsumentow-w-danii","status":"publish","type":"spi","link":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/spi\/rosliny-straczkowe-w-zywnosci-rosnace-zapotrzebowanie-konsumentow-w-danii\/","title":{"rendered":"Ro\u015bliny str\u0105czkowe w \u017cywno\u015bci &#8211; rosn\u0105ce zapotrzebowanie konsument\u00f3w w Danii"},"content":{"rendered":"<p>SPI gromadzi szerokie grono interesariuszy z du\u0144skiego sektora bia\u0142ka ro\u015blinnego, w tym producent\u00f3w (firmy spo\u017cywcze, przetw\u00f3rcy, rolnicy), organizacje pozarz\u0105dowe i o\u015brodki analityczne oraz decydent\u00f3w z r\u00f3\u017cnych agencji rz\u0105dowych.<\/p>\n<p>Pierwsze spotkanie SPI odby\u0142o si\u0119 19 czerwca 2023 roku. Uczestnicy zaanga\u017cowali si\u0119 w o\u017cywione dyskusje. Uczestnicy SPI byli zgodni co do tego, \u017ce w Danii potrzebny jest wzrost konsumpcji ro\u015blin str\u0105czkowych, aby osi\u0105gn\u0105\u0107 cele klimatyczne i \u015brodowiskowe oraz umo\u017cliwi\u0107 zr\u00f3wnowa\u017con\u0105 transformacj\u0119 systemu \u017cywno\u015bciowego. Uczestnicy SPI podkre\u015blili, \u017ce wzrost popytu konsument\u00f3w na ro\u015bliny str\u0105czkowe by\u0142by wa\u017cnym czynnikiem dla dostawc\u00f3w, aby zwi\u0119kszy\u0107\/rozpocz\u0105\u0107 krajow\u0105 produkcj\u0119 ro\u015blin str\u0105czkowych na \u017cywno\u015b\u0107.   <\/p>\n<p>Drugie spotkanie SPI w listopadzie 2024 r. po\u015bwi\u0119cone by\u0142o kwestii zaspokojenia preferencji konsument\u00f3w w zakresie smacznej i \u0142atwej do przygotowania \u017cywno\u015bci. Kolejnym obszarem zainteresowania by\u0142o lepsze powi\u0105zanie podmiot\u00f3w po stronie poda\u017cy ze sob\u0105 oraz z dowodami naukowymi i przyk\u0142adami najlepszych praktyk. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SPI gromadzi szerokie grono interesariuszy z du\u0144skiego sektora bia\u0142ka ro\u015blinnego, w tym producent\u00f3w (firmy spo\u017cywcze, przetw\u00f3rcy, rolnicy), organizacje pozarz\u0105dowe i o\u015brodki analityczne oraz decydent\u00f3w z r\u00f3\u017cnych agencji rz\u0105dowych. Pierwsze spotkanie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-9958","spi","type-spi","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/spi\/9958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/spi"}],"about":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/spi"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/spi\/9958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10482,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/spi\/9958\/revisions\/10482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}