{"id":9988,"date":"2024-01-04T15:57:03","date_gmt":"2024-01-04T14:57:03","guid":{"rendered":"https:\/\/visionary-project.eu\/spi\/program-lokalnych-punktow-gastronomicznych-ang-lgp-local-gastronomic-points\/"},"modified":"2024-01-04T15:57:03","modified_gmt":"2024-01-04T14:57:03","slug":"program-lokalnych-punktow-gastronomicznych-ang-lgp-local-gastronomic-points","status":"publish","type":"spi","link":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/spi\/program-lokalnych-punktow-gastronomicznych-ang-lgp-local-gastronomic-points\/","title":{"rendered":"Program Lokalnych Punkt\u00f3w Gastronomicznych (ang. LGP \u2013 Local Gastronomic Points)"},"content":{"rendered":"<p>SPI dla studium przypadku <strong>Lokalnych Punkt\u00f3w Gastronomicznych<\/strong> (LGP) w Rumunii koncentruje si\u0119 na ocenie d\u0142ugoterminowej stabilno\u015bci modelu biznesowego LGP. Warto zaznaczy\u0107, \u017ce drobne gospodarstwa rolne w Rumunii zarz\u0105dzaj\u0105 oko\u0142o 45% ca\u0142kowitej powierzchni u\u017cytk\u00f3w rolnych. Odgrywaj\u0105 one bardzo wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w <strong>lokalnym i regionalnym bezpiecze\u0144stwie \u017cywno\u015bciowym<\/strong>, ale stosunkowo niewiele z nich jest powi\u0105zanych z nowoczesnymi \u0142a\u0144cuchami warto\u015bci \u017cywno\u015bci. Program Lokalnych Punkt\u00f3w Gastronomicznych to model biznesowy oparty na dodawaniu warto\u015bci do produkt\u00f3w pochodz\u0105cych z gospodarstw rolnych poprzez tworzenie ma\u0142ych, rodzinnych publicznych zak\u0142ad\u00f3w spo\u017cywczych.<\/p>\n<p>W ramach SPI d\u0105\u017cymy do zidentyfikowania kluczowych cech modelu biznesowego, jego g\u0142\u00f3wnych wyzwa\u0144 i wp\u0142ywu spo\u0142eczno-ekonomicznego na dobrobyt drobnych producent\u00f3w, specyficznych warunk\u00f3w potrzebnych do autentycznego zwi\u0119kszenia skali w r\u00f3\u017cnych regionach, a tak\u017ce profilu konsument\u00f3w i ich postrzegania modelu biznesowego. Wsp\u00f3\u0142pracujemy z r\u00f3\u017cnymi grupami interesariuszy: inicjatorami programu Lokalnych Punkt\u00f3w Gastronomicznych, w\u0142adzami publicznymi, kt\u00f3re koordynuj\u0105 i monitoruj\u0105 wdra\u017canie programu (Krajowy Urz\u0105d Weterynarii i Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci, Krajowa Agencja Obszar\u00f3w G\u00f3rskich), prywatnymi stowarzyszeniami zaanga\u017cowanymi w program (Stowarzyszenie Lokalne Gastro), Lokalnymi Punktami Gastronomicznymi i klientami LGP. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SPI dla studium przypadku Lokalnych Punkt\u00f3w Gastronomicznych (LGP) w Rumunii koncentruje si\u0119 na ocenie d\u0142ugoterminowej stabilno\u015bci modelu biznesowego LGP. Warto zaznaczy\u0107, \u017ce drobne gospodarstwa rolne w Rumunii zarz\u0105dzaj\u0105 oko\u0142o 45% [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-9988","spi","type-spi","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/spi\/9988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/spi"}],"about":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/spi"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/spi\/9988\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}