Wizyta mi\u0119dzynarodowa w Polsce, zorganizowana przez Uniwersytet Warszawski, skupi si\u0119 na systemach dostarczania \u017cywno\u015bci i ich transformacji w kierunku wi\u0119kszego zr\u00f3wnowa\u017cenia i odporno\u015bci. Obejmuj\u0105c ca\u0142y \u0142a\u0144cuch warto\u015bci – od sp\u00f3\u0142dzielni i rynk\u00f3w ekologicznych po centra logistyczne – program zbada, w jaki spos\u00f3b \u017cywno\u015b\u0107 jest produkowana, dystrybuowana i dost\u0119pna w r\u00f3\u017cnych warunkach instytucjonalnych i rynkowych. Om\u00f3wiona zostanie r\u00f3wnie\u017c rola rolnictwa ekologicznego w tych systemach, ze szczeg\u00f3lnym uwzgl\u0119dnieniem jego potencja\u0142u w zakresie wspierania przyjaznych dla \u015brodowiska praktyk, lokalnych gospodarek i zaufania konsument\u00f3w. Dzi\u0119ki wizytom na miejscu, spotkaniom z interesariuszami i dyskusjom z praktykami uczestnicy uzyskaj\u0105 wgl\u0105d zar\u00f3wno w mo\u017cliwo\u015bci, jak i wyzwania stoj\u0105ce przed podmiotami w ca\u0142ym \u0142a\u0144cuchu dostaw. Szczeg\u00f3lna uwaga zostanie po\u015bwi\u0119cona identyfikacji praktycznych rozwi\u0105za\u0144 w zakresie skracania \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw, poprawy koordynacji mi\u0119dzy producentami i konsumentami oraz wzmocnienia og\u00f3lnej wydajno\u015bci, przejrzysto\u015bci i zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju systemu \u017cywno\u015bciowego. <\/p>\n
Podczas wszystkich trzech wizyt uczestnicy b\u0119d\u0105 obserwowa\u0107 kontrastuj\u0105ce, ale wzajemnie powi\u0105zane modele dostarczania \u017cywno\u015bci: od dystrybucji hurtowej na du\u017c\u0105 skal\u0119 (Bronisze), poprzez sp\u00f3\u0142dzielcze i partycypacyjne struktury detaliczne (Kooperatywa „Dobrze”), po miejskie rynki ekologiczne (BioBazar). \u0141\u0105cznie przypadki te ilustruj\u0105 r\u00f3\u017cne konfiguracje \u0142a\u0144cucha warto\u015bci \u017cywno\u015bci i stanowi\u0105 podstaw\u0119 do dyskusji na temat tego, w jaki spos\u00f3b \u0142a\u0144cuchy dostaw mo\u017cna skr\u00f3ci\u0107, uczyni\u0107 bardziej przejrzystymi i zorientowa\u0107 na zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j i odporno\u015b\u0107. <\/p>\n
Aby si\u0119 zarejestrowa\u0107, prosimy o kontakt wm.zawadzki(at)uw.edu.pl<\/strong><\/p>\n Wst\u0119pny program<\/strong><\/p>\n DZIE\u0143 0 (\u015aRODA) – 27 maja DZIE\u0143 1 (CZWARTEK) – 28 maja Wizyta mi\u0119dzynarodowa w Polsce, zorganizowana przez Uniwersytet Warszawski, skupi si\u0119 na systemach dostarczania \u017cywno\u015bci i ich transformacji w kierunku wi\u0119kszego zr\u00f3wnowa\u017cenia i odporno\u015bci. Obejmuj\u0105c ca\u0142y \u0142a\u0144cuch warto\u015bci – od sp\u00f3\u0142dzielni […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[176,177,178],"class_list":["post-11662","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","hentry","tribe_events_cat-for-policy-stakeholders-pl","tribe_events_cat-for-practitioniers-pl","tribe_events_cat-for-scientists-pl","cat_for-policy-stakeholders-pl","cat_for-practitioniers-pl","cat_for-scientists-pl"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/11662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/11662\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11679,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/11662\/revisions\/11679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11662"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/visionary-project.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=11662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n19.00-21.00 Kolacja powitalna (opcjonalnie)<\/p>\n
\n07.00 Miejsce spotkania i przygotowanie do wyjazdu
\n07.00-08.00 Odprawa wprowadzaj\u0105ca i przejazd do Bronisz
\n08.00-10.00 Wizyta na Rynku Hurtowym Bronisze
\n10.00-11.00 Transfer do Kooperatywy „Dobrze” i kawa (na wynos)
\n11.00-12.00 Wizyta w Kooperatywie „Dobrze”
\n12.00-13.30 Transfer na rynek BioBazar i lunch
\n13.30-14.30 Wizyta na rynku BioBazar
\n14.30-15.00 Podsumowanie kluczowych wniosk\u00f3w i napoje po\u017cegnalne<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"