Cooperativele AIRA, CENTRAL LECHERA ASTURIANA, COVAP, KAIKU, COINGA, CLUN, AGROCANTABRIA și CADÍ, care reprezintă o cincime din producția și prelucrarea laptelui în Spania, au semnat un angajament istoric de a reduce amprenta de carbon a laptelui pe care îl produc sau îl comercializează cu 30 % până în 2030.

În cadrul celui de-al IX-lea Congres al Cooperativelor, principalele cooperative de produse lactate din țară i-au prezentat ministrului spaniol al agriculturii, Luis Planas, angajamentul lor ferm pentru decarbonizare și rolul lor activ în lupta împotriva schimbărilor climatice, o prioritate urgentă pentru societatea spaniolă și europeană. Coordonată de Cooperativas Agro-alimentarias de España, această inițiativă a fost rezultatul reuniunilor (SPI) organizate în contextul proiectului VISIONARY.

Un sector unit pentru un viitor durabil

Cooperativele din sectorul laptelui joacă un rol-cheie în tranziția către un model mai durabil și digitalizat. În acest scop, ele au stabilit un plan de acțiune cu măsuri concrete:

• Alinierea la aceste obiective de durabilitate, o decizie deja aprobată de organismele lor decizionale respective.
• Implementarea sistemelor de calculare a amprentei de carbon de-a lungul ciclului de viață al laptelui.
• Elaborarea unui plan cu indicatori de monitorizare și obiective specifice pentru 2030.
• Promovarea creării de ferme pilot, oferind stimulente agricultorilor care adoptă din timp practici durabile.
• Promovarea consolidării capacităților fermelor partenere pentru implementarea eficientă a măsurilor de decarbonizare.

Cooperativas Agro-alimentarias de España sprijină difuzarea acestei inițiative în rândul societății, al agenților din lanțul valoric și al administrațiilor naționale și europene. Colaborarea tuturor actorilor din sector va fi esențială pentru consolidarea unui model de produse lactate care să fie din ce în ce mai durabil și angajat față de viitorul planetei.