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Mercados agrícolas en Rumanía: escenario tradicional de distribución de productos agroalimentarios locales y regionales

La ISP para el estudio de caso de los mercados de agricultores en Rumanía se centra en destacar la importancia de los mercados de agricultores para el desarrollo sostenible y resiliente de la ciudad y la vía de la cocreación del cambio. Los mercados de agricultores representan el principal canal de distribución para los 3,6 millones de pequeñas explotaciones agrícolas (o más exactamente, hogares agrícolas) de Rumanía, que gestionan aproximadamente el 45% de la superficie agrícola útil total.

Dentro del SPI pretendemos identificar las principales barreras y oportunidades de cambio actuales, co-crear una visión común para el futuro de los mercados de agricultores y apoyar la implementación de los cambios necesarios. Nuestro objetivo es destacar el importante papel que desempeñan los mercados de agricultores en la construcción de un sistema alimentario local resistente. Nos comprometemos con un grupo diverso de partes interesadas: pequeños productores agroalimentarios locales y regionales, cooperativas y asociaciones de productores, las autoridades públicas que coordinan y supervisan el sistema alimentario local y los mercados de agricultores a nivel local (administración de los mercados de agricultores, municipio local, Autoridad Nacional Veterinaria y de Seguridad Alimentaria, Dirección de Agricultura del Condado), los consumidores y las organizaciones del sector voluntario que promueven y apoyan las cooperativas agrícolas a nivel nacional.