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Cross-country visit to Romania

Cross-country visit to Romania

Connecting food sector stakeholders from across Europe to maximise the real-life impact of our research is at the heart of our work. In this spirit, eight cross-country visits take place throughout the project. HCC, task lead on capacity building for researchers,...

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Estudios de caso

Cooperativa SolBun

La Cooperativa SolBun es una cooperativa emergente que se creó a finales de 2020 y está formada por 5 pequeños productores y productoras (>> 5ha por explotación) de hortalizas y productos lácteos. En los últimos 3 años, la ...

El programa de Puntos Gastronómicos Locales (PGL)

El programa de Puntos Gastronómicos Locales (PGL) es un modelo de negocio basado en añadir valor a productos de hogares agrícolas mediante la creación de pequeños establecimientos públicos de alimentación de tipo familiar. El concepto fue desarrollado por una ONG ...
Pan para proteger el agua

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Pan para Proteger el Agua es una iniciativa que incentiva a las y los agricultores a utilizar menos fertilizantes en su producción de trigo, lo que en última instancia contribuye a la protección de las aguas subterráneas al reducir el ...

Producción sostenible de leche en cooperativas lácteas

A través del análisis de las experiencias de diversas cooperativas lácteas, se pretende aportar conocimiento sobre una serie de aspectos relacionados con la producción cooperativa sostenible de leche: reducción de la huella de carbono de la leche de vaca, buenas ...

Red Agricultura – Molienda – Panadería

La Red Agricultura - Molienda - Panadería es una base de datos y un mapa que ayuda a los distintos agentes de la cadena de productos de panadería a conocerse mejor y compartir sus experiencias y necesidades. Apoya la cadena de valor ...

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