El proyecto Science-Policy-Interface (SPI) en el suroeste de Inglaterra se centra en un análisis del Food Hub gestionado por la Community Interest Company (CIC) Tamar Grow Local (TGL). El Centro Alimentario funciona desde hace casi diez años y sirve de vehículo para poner en contacto a los proveedores locales del valle del Tamar (frontera entre Devon y Cornualles) con los consumidores locales. El Centro consta de un sitio de venta al por menor en línea (que utiliza el software Open Food Network) a través del cual los productores comercializan sus productos (carne, verduras, fruta, pescado, zumos) con entregas semanales gestionadas centralmente por el personal de TGL, que también ofrece un apoyo empresarial más amplio a los proveedores que lo requieran. Aunque el Hub ha demostrado ser un ejemplo inspirador de un modelo de sistema alimentario de cadena de suministro corta, su éxito ha dependido en gran medida del altruismo del personal de TGL, los fideicomisarios y una red de voluntarios. El equipo de VISIONARY trabaja con las partes interesadas en el proyecto Food Hub para comprender cuáles son los obstáculos que impiden su expansión y su capacidad de recuperación económica a largo plazo. A través de investigaciones primarias y secundarias, tratamos de comprender mejor los obstáculos actuales y qué cambios son necesarios (en la política gubernamental, la legislación, los hábitos de consumo, etc.) para ayudar al Centro de distribución de alimentos (y a otros similares) a crecer y prosperar. El SPI contiene dos tipos de individuos: (1) «actores primarios» y (2) «actores secundarios». Los actores primarios son los profesionales que participan o podrían participar directamente en las actividades operativas del TGL Hub (por ejemplo, personal, administradores, productores, clientes, socios operativos). Los actores secundarios son aquellos que establecen marcos políticos/regulatorios/de financiación que influyen en las actividades de TGL Hub o que podrían desempeñar un papel en la ayuda/aprovechamiento de las actividades de TGL Hub en el futuro (por ejemplo, autoridades locales, proveedores académicos/tecnológicos, agencias/entidades de financiación, organizaciones de apoyo empresarial, Asociaciones Económicas Locales (LEPs), Open Food Network, etc.). Estos actores secundarios existen a nivel local (por ejemplo, Cornualles/Devon), pero también a nivel regional y nacional.