Science-Policy-Interface (SPI) w południowo-zachodniej Anglii koncentruje się na analizie Food Hub zarządzanego przez Community Interest Company (CIC) Tamar Grow Local (TGL). Centrum Żywności działa od prawie dziesięciu lat i służy jako narzędzie do łączenia lokalnych dostawców w Tamar Valley (na granicy hrabstw Devon i Kornwalii) z lokalnymi konsumentami. Centrum Żywności obejmuje internetową witrynę sprzedaży detalicznej (wykorzystującą oprogramowanie Open Food Network), za pośrednictwem której producenci sprzedają swoje produkty (mięso, warzywa, owoce, ryby, soki) z cotygodniowymi dostawami zarządzanymi centralnie przez pracowników TGL, którzy zapewniają również szersze wsparcie biznesowe dostawcom, którzy wymagać tego. Chociaż Centrum Żywności okazało się inspirującym przykładem modelu systemu żywnościowego o krótkim łańcuchu dostaw, jego sukces w dużej mierze zależał od altruizmu personelu TGL, powierników i sieci wolontariuszy. Zespół VISIONARY współpracuje z interesariuszami Food Hub, aby zrozumieć, jakie są bariery dla rozwoju Food Hub i uzyskania odporności ekonomicznej w perspektywie długoterminowej. Poprzez badania pierwotne i wtórne staramy się lepiej zrozumieć obecne blokady i jakie zmiany są potrzebne (w polityce rządowej, ustawodawstwie, nawykach konsumenckich, innych), aby pomóc Food Hubowi (i innym podobnym) w rozwoju i rozkwicie. SPI obejmuje dwa rodzaje osób: (1) „podmioty pierwotne” i (2) „podmioty wtórne”. Głównymi podmiotami są praktycy, którzy są (lub mogliby) być bezpośrednio zaangażowani w działalność operacyjną TGL (np. personel, powiernicy, producenci, klienci lub partnerzy operacyjni). Aktorzy drugorzędni to ci, którzy ustalają ramy polityczne/regulacyjne/finansowe, które mają wpływ na działalność TGL lub które mogą odgrywać rolę we wspieraniu/wykorzystywaniu działań TGL w przyszłości (np. władze lokalne, naukowcy/dostawcy technologii, agencje/podmioty finansujące, organizacje wspierające biznes, Lokalne Partnerstwa Gospodarcze (LEP), czy Open Food Network). Te drugorzędne podmioty istnieją na poziomie lokalnym (m.in. w Kornwalii i Devon), ale mają również swoje siedziby na poziomie regionalnym i krajowym.