L’ Istituto di ricerca per l’agricoltura biologica Germania (FiBL Germania) ha sede a Francoforte sul Meno. Fondato nel 2000, è uno dei sei istituti del FiBL in Europa (Svizzera, Austria, Francia, Ungheria e FiBL Europa a Bruxelles).

Il FiBL Germania offre servizi scientifici per il settore dell’agricoltura e dell’alimentazione biologica, in particolare all’interfaccia tra ricerca e pratica. Conduce ricerche interdisciplinari e orientate alla pratica insieme ad agricoltori ed esperti del settore scientifico e industriale. In questo modo, le conoscenze derivanti dalla ricerca vengono rapidamente trasferite nella pratica. Le principali aree di lavoro sono l’elenco dei fattori di produzione, il benessere degli animali, l’ Accademia FiBL con le Giornate sul campo a livello nazionale, i sistemi agricoli sostenibili, le catene di valore e la ristorazione fuori casa.

Il FiBL Germania si avvale di un team di personale scientifico proveniente da un’ampia varietà di discipline, quali scienze agricole, orticoltura, scienze nutrizionali, biologia, tecnologia alimentare e amministrazione aziendale. Nel corso del tempo è emersa una serie di discipline in cui il FiBL Germania ha accumulato una notevole quantità di conoscenze specialistiche e ha costruito vaste reti.

La ricerca di Sabine Ersing si colloca nel campo dei sistemi agricoli sostenibili e si concentra principalmente sulla protezione delle acque attraverso e all’interno dell’agricoltura biologica. Ana Stephan fa parte dell’Accademia del FiBL e si occupa principalmente della formazione e dell’aggiornamento di giovani talenti, di personale di consulenza e ispezione e di operatori del settore alimentare biologico.

Nell’ambito del progetto VISIONARY, il FiBL Germania dirige il pacchetto di lavoro 1 – Coinvolgimento, comunicazione, divulgazione e sfruttamento e coordina la comunicazione all’interno del progetto e all’esterno. Nell’ambito del WP 1, il FiBL Germania coordina inoltre l’organizzazione e l’attuazione delle visite transnazionali ( T1.4) con l’obiettivo di mostrare le iniziative di successo ai diversi stakeholder in Europa e di fornire una piattaforma di scambio di conoscenze ed esperienze su argomenti specifici indagati nel progetto. Dal punto di vista tematico, il FiBL guida T5.2 – Transizione verso il 25% di terreni agricoli coltivati con metodo biologico entro il 2030, con l’obiettivo di individuare i potenziali fattori trainanti e le barriere sulla strada verso una maggiore agricoltura biologica in Europa.