Casi studio
Clima
Gli strumenti di politica finanziaria funzionano nel settore agricolo? I mercati del carbonio e le tasse sono stati utilizzati da molti Stati membri dell’UE per ridurre le emissioni di gas serra in alcuni settori dell’economia, ma mai in agricoltura. …
Biodiversità
La produzione alimentare svolge un ruolo fondamentale nella protezione della biodiversità del nostro pianeta. Ma come possiamo rendere gli schemi agroambientali e climatici più interessanti per gli agricoltori? …
Acqua
Gran parte della risorsa idrica in Europa è ancora al di sotto del buono stato ecologico, con il dilavamento dei nutrienti da parte dell’agricoltura come fattore determinante. …
Catena del valore
Come possiamo creare con successo mercati per prodotti agroalimentari più sostenibili? Il gruppo di lavoro della catena del valore indaga sulle iniziative private degli operatori delle catene del valore agroalimentari e identifica strategie e modelli aziendali di successo. …
Consumatori
I modelli di consumo alimentare dell’europeo medio possono essere considerati insostenibili e causano un forte impatto negativo sul clima, sulla biodiversità, sull’ambiente e sulla salute personale. …
Rivenditori
È possibile promuovere le vendite di alimenti sostenibili guidando il consumatore nella giusta direzione? Conducendo esperimenti in campo nei negozi al dettaglio (ad esempio, supermercati, negozi di prodotti agricoli), questo gruppo di lavoro genera nuove conoscenze sugli interventi …
Proteine a base vegetale
Quali sono i fattori che spingono e ostacolano l’adozione di prodotti proteici di origine vegetale? Sono molti gli attori coinvolti nelle catene del valore che sono responsabili del successo dell’introduzione di alternative proteiche a base vegetale …
Agricoltura biologica
Questo gruppo di lavoro mira a promuovere l’obiettivo del Green Deal “Farm to Fork”, che prevede che almeno il 25% dei terreni agricoli dell’UE sia gestito in modo biologico entro il 2030, raffinando le attuali conoscenze circa le condizioni …