Casi studio: Rivenditori

Il presente rapporto (Deliverable 2.2) si basa sul quadro concettuale e analitico iniziale del progetto VISIONARY e mira a delineare in che modo i casi di studio selezionati in VISIONARY si completano a vicenda per affrontare gli obiettivi chiave del progetto. Il rapporto intende illustrare brevemente i fondamenti teorici del nostro lavoro e delineare l'approccio adottato nei casi di studio.

Il presente studio (Deliverable 2.1) consiste in una revisione sistematica della letteratura volta a mappare le leve e i meccanismi di lock-in, al fine di fornire una panoramica dei fattori che determinano il cambiamento comportamentale e della loro rilevanza per specifici attori del sistema alimentare e specifiche catene del valore. Ciò è stato ottenuto effettuando una revisione ombrello delle revisioni sistematiche e strutturate della letteratura condotte in relazione agli aspetti comportamentali della transizione verso la sostenibilità nei sistemi alimentari. Questa revisione ha portato a una mappatura sistematica dei fattori che influenzano il cambiamento comportamentale degli attori del sistema alimentare (le cosiddette revisioni a 360°) e a una sintesi narrativa delle raccomandazioni formulate dalle revisioni selezionate.

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