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- Erstellungsdatum 31. Mai 2023
- Zuletzt aktualisiert 9. April 2026
Anfänglicher konzeptioneller Framework
Dieser erste konzeptionelle Framework fasst die theoretischen und konzeptionellen Grundlagen von VISIONARY zusammen und erklärt den systemischen Charakter des Lebensmittelsystems und seine Übergänge zur Nachhaltigkeit, die Rolle der Verhaltensfaktoren der Lebensmittelakteure bei der Konditionierung solcher Übergänge und die Interaktion zwischen Forschung und Politik zur Beschleunigung. Dieser erste Rahmen bildet die Grundlage für den "empirisch fundierten konzeptionellen Rahmen", der im Sommer 2025 veröffentlicht werden soll. Nach einem ersten Überblick über die Ansätze, die sich mit der Umstellung der Lebensmittelsysteme auf Nachhaltigkeit und ihrer Verhaltensdimension (insbesondere bei Landwirten und Verbrauchern) befassen, konzentriert sich das Dokument auf zwei Hauptbereiche: Verhaltensorientierte Lebensmittelpolitik" und "Nachhaltige Geschäftsmodelle". Schließlich vertieft das Dokument den transdisziplinären Ansatz des Projekts, der auf dem Konzept und der Umsetzung von Schnittstellen zwischen Wissenschaft und Politik basiert.
