Für Praktizierende

Sind Sie innerhalb des Lebensmittelsystems in der Landwirtschaft, im Liefergewerbe oder im Groß- und Einzelhandel tätig?
Hier finden Sie alle für Sie relevanten Informationen auf einen Blick.

News

Introducing… University of Exeter, UK

Introducing… University of Exeter, UK

As a key partner in the VISIONARY project, the University of Exeter (UNEXE) is leading the charge on sustainable food systems through Work Package 6 (WP6), where they bring together researchers, policymakers, and value chain actors to co-design sustainable food system...

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„30 by 30“ – Historic Commitment to Decarbonisation

„30 by 30“ – Historic Commitment to Decarbonisation

The cooperatives AIRA, CENTRAL LECHERA ASTURIANA, COVAP, KAIKU, COINGA, CLUN, AGROCANTABRIA and CADÍ, which represent one fifth of milk production and processing in Spain, have signed up to a historic commitment to reduce the carbon footprint of the milk they produce...

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Introducing… University of Warsaw, Poland

Introducing… University of Warsaw, Poland

The University of Warsaw (UNIWARSAW) plays a pivotal role in the VISIONARY project. Researchers from UNIWARSAW are part of the Department of Microeconomics at the Faculty of Economic Sciences, recognized as one of the top 10% economic research institutions in Europe...

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Veröffentlichungen

Informieren Sie sich an dieser Stelle über kommende Veröffentlichungen.

Fallstudien

Das „Local Gastronomic Points“-Programm (LGPs)

Das "Local Gastronomic Points"-Programm (LGPs) ist ein Geschäftsmodell, das auf der Wertschöpfung von Produkten aus landwirtschaftlichen Haushalten durch die Einrichtung von kleinen, familienähnlichen öffentlichen Lebensmittelbetrieben basiert. Das Konzept wurde ...

Das Farmer-Miller-Baker Netzwerk

Das Farmer-Miller-Baker Netzwerk ist eine Datenbank und Karte, die es den verschiedenen Akteur:innen der Brotproduktion ermöglicht, sich besser kennenzulernen und ihre Erfahrungen und Bedürfnisse auszutauschen. Es unterstützt die ...

SolBun-Kooperative

Die SolBun-Kooperative ist eine Start-up-Genossenschaft, die Ende 2020 gegründet wurde und sich aus fünf Kleinerzeuger:innen für Gemüse und Milchprodukte (>> 5 ha pro Betrieb) zusammensetzt. In den letzten drei Jahren ...
Wasserschutzbrot

Wasserschutzbrot

Wasserschutzbrot ist eine Initiative, die Landwirt:innen Anreize bietet, beim Weizenanbau weniger Düngemittel zu verwenden. So wird das Risiko verringert, dass Nitrate in das Trinkwasser gelangen und ein Beitrag zum Grundwasserschutz ...

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Events

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