Der SPI für die Fallstudie der Bauernmärkte in Rumänien konzentriert sich darauf, die Bedeutung der Bauernmärkte für die nachhaltige und widerstandsfähige Entwicklung der Stadt und den Weg der Mitgestaltung des Wandels hervorzuheben. Bauernmärkte sind der Hauptvertriebskanal für die 3,6 Millionen kleinbäuerlichen Betriebe (oder genauer gesagt, landwirtschaftlichen Haushalte) in Rumänien, die etwa 45 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche bewirtschaften.

Im Rahmen des SPI wollen wir die derzeitigen Haupthindernisse und -chancen für Veränderungen ermitteln, eine gemeinsame Vision für die Zukunft der Bauernmärkte entwickeln und die Umsetzung der erforderlichen Veränderungen unterstützen. Unser Ziel ist es, die wichtige Rolle hervorzuheben, die die Bauernmärkte beim Aufbau eines widerstandsfähigen lokalen Lebensmittelsystems spielen. Wir arbeiten mit verschiedenen Interessengruppen zusammen: kleinen lokalen und regionalen Lebensmittelproduzenten, Erzeugergenossenschaften und -verbänden, den Behörden, die das lokale Lebensmittelsystem und die Bauernmärkte auf lokaler Ebene koordinieren und überwachen (Verwaltung der Bauernmärkte, örtliche Gemeinde, Nationale Behörde für Veterinärwesen und Lebensmittelsicherheit, Landwirtschaftsdirektion), Verbrauchern und Organisationen des freiwilligen Sektors, die landwirtschaftliche Genossenschaften auf nationaler Ebene fördern und unterstützen.