Az agrár-élelmiszeripari érdekelt felek közötti kapcsolatok megerősítésére, a hálózatépítési lehetőségek maximalizálására és a VISIONARY projekt keretében végzett kutatások földi hatásának biztosítására irányuló folyamatos erőfeszítések keretében az Aberdeeni Egyetem 2024 szeptemberében második alkalommal adott otthont az országok közötti látogatásnak. Ez az érdekeltek cseréje hat európai ország – Spanyolország, Németország, Magyarország, Olaszország, Lengyelország, Olaszország és az Egyesült Királyság – érdekeltjeinek sokszínű csoportját hozta össze, akik az élelmiszer- és mezőgazdasági ágazat különböző ágazatait képviselték, beleértve a helyi politikai döntéshozókat, termelőket, tanácsadó szolgáltatókat, tanúsító testületeket, élelmiszer- és mezőgazdasági civil szervezeteket, valamint közvetlen élelmiszer-értékesítési csatornákat és szövetkezeteket.

A 2024 szeptemberében megrendezett kétnapos workshop során a résztvevők számos gazdaságlátogatáson vettek részt, hogy megismerjék Skócia fenntartható mezőgazdasági ágazatát. A farmtulajdonosok által vezetett túrák hangsúlyozták a fenntartható gazdálkodással és a fogyasztással kapcsolatos tudatosság növelésének fontosságát. Olyan kihívásokat is megvitattak, mint a gazdálkodók jóléte vagy a gyermekek táplálkozásának javítása a helyi bio-beszerzés révén az iskolai közétkeztetési ágazatban.

A workshop másik fókuszában a nemzetközi tudáscsere és a stratégiai megbeszélések álltak. Hogyan lehet előmozdítani a rövid élelmiszer-ellátási láncok fenntarthatóságát? Megvitatásra kerültek a marketingre, a fogyasztók toborzására és az SFSC-k logisztikai hatékonyságára vonatkozó stratégiák. A résztvevők hangsúlyozták a közvetlen marketing, a fogyasztók és a gazdálkodók közötti bizalomépítés, valamint a lakosságnak a helyben előállított és bioélelmiszerek értékéről való tájékoztatása fontosságát.