Uniwersytet Warszawski (UNIWERSYTET WARSZAWSKI) odgrywa kluczową rolę w projekcie VISIONARY. Naukowcy z UNIWERSYTETU WARSZAWSKIEGO są częścią Katedry Mikroekonomii na Wydziale Nauk Ekonomicznych, uznanej za jedną z 10% najlepszych ekonomicznych instytucji badawczych w Europie (stan na 2025 r.).
UNIWARSAW prowadzi badania w dziedzinie zrównoważonych systemów żywnościowych, zachowań konsumentów i analizy polityki. Jego interdyscyplinarne podejście pozwala na wkład w innowacyjne rozwiązania dla współczesnych wyzwań gospodarczych i środowiskowych. Badania mają na celu dostarczenie opartych na dowodach spostrzeżeń, które wspierają rozwój polityki i promują zrównoważone praktyki gospodarcze.
Zespołem kieruje profesor Mikołaj Czajkowski, kierownik Katedry Mikroekonomii i prodziekan ds. badań naukowych. Jego praca koncentruje się na preferencjach konsumentów, wyborach i wycenie nierynkowej, dzięki czemu znalazł się w pierwszej piątce najbardziej wpływowych ekonomistów w Polsce (RePEc). Z ponad 70 publikacjami w czasopismach o dużym wpływie i ponad 6800 cytowaniami (Google Scholar), jego badania są powszechnie uznawane.
Milan Ščasný współpracuje z Uniwersytetem Karola i organizacjami międzynarodowymi, takimi jak OECD, ECHA i WHO-Europe. Jego badania obejmują zachowania konsumentów, wycenę nierynkową, zagrożenia dla zdrowia i ocenę wpływu przy użyciu modeli makroekonomicznych. Brał udział w ponad 60 projektach badawczych i opublikował ponad 60 recenzowanych artykułów, gromadząc ponad 2800 cytowań (Google Scholar).
Wojciech Zawadzki, asystent naukowy i doktorant, koncentruje się na czynnikach behawioralnych wykorzystujących metodologie preferencji deklarowanych w celu poprawy ważności eksperymentów dyskretnego wyboru i wyceny warunkowej. W ciągu ostatnich pięciu lat brał udział w różnych projektach badawczych, co zaowocowało sześcioma recenzowanymi publikacjami.
W ramach projektu VISIONARY, UNIWARSAW przyczynia się do badań nad systemami żywnościowymi przyjaznymi dla bioróżnorodności, zachowaniami konsumentów i rozwojem polityki. Kluczowe działania obejmują eksperymenty dyskretnego wyboru, studia przypadków dotyczące krótkich łańcuchów dostaw żywności oraz analizy wzorców zakupowych konsumentów. Dalsze badania dotyczą przejścia na białko roślinne, strategii zamówień publicznych na ekologiczne grunty rolne, postrzegania systemu żywnościowego i ram regulacyjnych dla zrównoważonego rozwoju.
Poza badaniami, UNIWARSAW był gospodarzem pierwszego spotkania konsorcjum w Warszawie, przyczynił się do ustanowienia dwóch interfejsów naukowo-politycznych – jednego dotyczącego rolnictwa ekologicznego, a drugiego dotyczącego krótkich łańcuchów wartości – i będzie gospodarzem wizyty międzykrajowej w 2025 roku.
