Die Universität Warschau (UNIWARSAW) spielt eine zentrale Rolle im VISIONARY-Projekt. Die Forscher der UNIWARSAW sind Teil der Abteilung für Mikroökonomie an der Fakultät für Wirtschaftswissenschaften, die zu den 10 % der besten Wirtschaftsforschungseinrichtungen in Europa gehört (Stand 2025).
UNIWARSAW betreibt Forschung in den Bereichen nachhaltige Lebensmittelsysteme, Verbraucherverhalten und politische Analysen. Der interdisziplinäre Ansatz ermöglicht Beiträge zu innovativen Lösungen für die aktuellen wirtschaftlichen und ökologischen Herausforderungen. Die Forschung zielt darauf ab, evidenzbasierte Erkenntnisse zu liefern, die die Politikentwicklung unterstützen und nachhaltige Wirtschaftspraktiken fördern.
Das Team wird von Professor Mikołaj Czajkowski, Leiter des Lehrstuhls für Mikroökonomie und Prodekan für Forschung, geleitet. Seine Arbeit konzentriert sich auf Verbraucherpräferenzen, Wahlmöglichkeiten und nicht-marktliche Bewertung, was ihm einen Platz unter den fünf einflussreichsten Wirtschaftswissenschaftlern in Polen einbrachte (RePEc). Mit über 70 hochwirksamen Veröffentlichungen in Fachzeitschriften und mehr als 6.800 Zitierungen (Google Scholar) ist seine Forschung weithin anerkannt.
Senior Research Fellow Milan Ščasný arbeitet mit der Karls-Universität und internationalen Organisationen wie der OECD, der ECHA und der WHO-Europa zusammen. Seine Forschung umfasst Verbraucherverhalten, nicht-marktbezogene Bewertung, Gesundheitsrisiken und Folgenabschätzung mit Hilfe makroökonomischer Modelle. Er hat an mehr als 60 Forschungsprojekten teilgenommen und mehr als 60 von Fachleuten begutachtete Artikel mit über 2.800 Zitierungen (Google Scholar) veröffentlicht.
Wojciech Zawadzki, wissenschaftlicher Mitarbeiter und Doktorand, befasst sich mit Verhaltensfaktoren, wobei er Methoden der erklärten Präferenz einsetzt, um die Validität von Experimenten zur diskreten Wahl und kontingenten Bewertung zu verbessern. In den letzten fünf Jahren hat er an verschiedenen Forschungsprojekten mitgewirkt, die zu sechs von Experten begutachteten Veröffentlichungen führten.
Im Rahmen des VISIONARY-Projekts trägt UNIWARSAW zur Forschung über biodiversitätsfreundliche Lebensmittelsysteme, Verbraucherverhalten und Politikentwicklung bei. Zu den wichtigsten Aktivitäten gehören diskrete Auswahlexperimente, Fallstudien über kurze Lebensmittelversorgungsketten und Analysen des Kaufverhaltens der Verbraucher. Weitere Forschungsarbeiten befassen sich mit der Umstellung auf pflanzliche Proteine, öffentlichen Beschaffungsstrategien für ökologische Anbauflächen, der Wahrnehmung des Lebensmittelsystems und den rechtlichen Rahmenbedingungen für Nachhaltigkeit.
Über die Forschung hinaus war UNIWARSAW Gastgeber der ersten Konsortialsitzung in Warschau, trug zur Einrichtung von zwei wissenschaftlich-politischen Schnittstellen bei – eine zum ökologischen Landbau und eine weitere zu kurzen Wertschöpfungsketten – und wird 2025 einen länderübergreifenden Besuch durchführen.
