Das Science-Policy-Interface (SPI) in Südwestengland konzentriert sich auf eine Analyse des Food Hub, das von der Community Interest Company (CIC) Tamar Grow Local (TGL) verwaltet wird. Das Food Hub ist seit fast zehn Jahren in Betrieb und dient als Vehikel, um lokale Anbieter im Tamar Valley (Grenze Devon/Cornwall) mit lokalen Verbrauchern zu verbinden. Die Drehscheibe besteht aus einer Online-Einzelhandelsseite (unter Verwendung der Software Open Food Network), über die die Erzeuger ihre Produkte (Fleisch, Gemüse, Obst, Fisch, Säfte) vermarkten, wobei die wöchentlichen Lieferungen zentral von TGL-Mitarbeitern verwaltet werden, die den Lieferanten bei Bedarf auch weitergehende geschäftliche Unterstützung bieten. Obwohl sich der Hub als inspirierendes Beispiel für ein Lebensmittelsystem mit kurzer Lieferkette erwiesen hat, hängt sein Erfolg weitgehend von der Selbstlosigkeit der TGL-Mitarbeiter, Treuhänder und einem Netzwerk von Freiwilligen ab. Das VISIONARY-Team arbeitet mit den Interessenvertretern des Food Hubs zusammen, um zu verstehen, welche Hindernisse einer Expansion des Food Hubs im Wege stehen und wie dieser langfristig wirtschaftlich stabilisiert werden kann. Durch Primär- und Sekundärforschung versuchen wir, die aktuellen Hindernisse besser zu verstehen und herauszufinden, welche Veränderungen (in der Regierungspolitik, der Gesetzgebung, den Verbrauchergewohnheiten und anderen Bereichen) erforderlich sind, damit der Food Hub (und andere ähnliche Einrichtungen) wachsen und gedeihen können. Der SPI umfasst zwei Arten von Personen: (1) „primäre Akteure“ und (2) „sekundäre Akteure“. Primäre Akteure sind Praktiker, die direkt in die operativen Aktivitäten des TGL Hub involviert sind oder sein könnten (z.B. Mitarbeiter, Treuhänder, Produzenten, Kunden, operative Partner). Sekundäre Akteure sind diejenigen, die politische/regulatorische/finanzielle Rahmenbedingungen setzen, die einen Einfluss auf die TGL-Hub-Aktivitäten haben oder die eine Rolle bei der Unterstützung/Nutzung der TGL-Hub-Aktivitäten in der Zukunft spielen könnten (z.B. lokale Behörden, Akademiker/Technologieanbieter, Finanzierungsagenturen/Einrichtungen, Unternehmensförderungsorganisationen, lokale Wirtschaftspartnerschaften (LEPs), Open Food Network usw.). Diese sekundären Akteure existieren auf lokaler Ebene (z.B. Cornwall/Devon), aber sie sind auch auf regionaler und nationaler Ebene angesiedelt.