The transition to organic farming

The transition to organic farming, in order to explore barriers and potential levers to help more farms convert to organic farming. Details to follow

Producción sostenible de leche en cooperativas lácteas

A través del análisis de las experiencias de diversas cooperativas lácteas, se pretende aportar conocimiento sobre una serie de aspectos relacionados con la producción cooperativa sostenible de leche: reducción de la huella de carbono de la leche de vaca, buenas...

El programa de Puntos Gastronómicos Locales (PGL)

El sistema de Puntos Gastronómicos Locales (PGL) es un modelo de negocio basado en añadir valor a los productos de los hogares agrícolas mediante la creación de establecimientos públicos de alimentación a pequeña escala y de tipo familiar. El concepto fue desarrollado...