Tranziția către sisteme alimentare mai favorabile biodiversității urmărește să adauge valoare măsurilor ecologice (cum ar fi cele puse în aplicare de agricultori în cadrul sistemelor de agromediu) prin combinarea acestora cu o etichetă, făcând astfel vizibilă pentru...
Analizând activitatea diferitelor cooperative de produse lactate, scopul propus este de a furniza cunoștințe despre o serie de aspecte legate de producția de lapte în cooperative sustenabile: reducerea amprentei de carbon a laptelui de vacă, bunele practici de hrănire...
