- Versione
- Scarica 469
- Dimensioni file 4.35 MB
- Conteggio file 1
- Data di Pubblicazione 20 Luglio 2025
- Ultimo aggiornamento 9 Aprile 2026
Analisi della letteratura sui fattori che determinano il cambiamento comportamentale nel sistema alimentare
Il presente studio (Deliverable 2.1) consiste in una revisione sistematica della letteratura volta a mappare le leve e i meccanismi di lock-in, al fine di fornire una panoramica dei fattori che determinano il cambiamento comportamentale e della loro rilevanza per specifici attori del sistema alimentare e specifiche catene del valore. Ciò è stato ottenuto effettuando una revisione ombrello delle revisioni sistematiche e strutturate della letteratura condotte in relazione agli aspetti comportamentali della transizione verso la sostenibilità nei sistemi alimentari. Questa revisione ha portato a una mappatura sistematica dei fattori che influenzano il cambiamento comportamentale degli attori del sistema alimentare (le cosiddette revisioni a 360°) e a una sintesi narrativa delle raccomandazioni formulate dalle revisioni selezionate.
Attached Files
