- Versione
- Scarica 1824
- Dimensioni file 4.35 MB
- Conteggio file 1
- Data di Pubblicazione 20. Luglio 2025
- Ultimo aggiornamento 1. Settembre 2026
Mappatura, basata sulla letteratura, dei fattori che determinano il cambiamento comportamentale nel sistema alimentare
Il presente studio (Deliverable 2.1) consiste in una revisione sistematica della letteratura volta a mappare le leve e i meccanismi di lock-in, al fine di fornire una panoramica dei fattori che determinano il cambiamento comportamentale e della loro rilevanza per specifici attori del sistema alimentare e specifiche catene del valore. Ciò è stato ottenuto effettuando una revisione ombrello di revisioni sistematiche e strutturate della letteratura condotte in relazione agli aspetti comportamentali della transizione verso la sostenibilità nei sistemi alimentari. Da questa revisione è scaturita una mappatura sistematica dei fattori che influenzano il cambiamento comportamentale degli attori del sistema alimentare (le cosiddette «revisioni a 360°») e una sintesi narrativa delle raccomandazioni formulate dalle revisioni selezionate.
Attached Files
