Le emissioni di gas serra sono una preoccupazione pressante per il pianeta. Il settore agroalimentare, come altri, deve ridurre le proprie emissioni. Date le sue debolezze socio-strutturali, questi sforzi devono essere attentamente pianificati e valutati in termini di efficacia dei costi e adattabilità, senza pregiudicare la sostenibilità economica. La catena del valore agroalimentare, compreso il settore lattiero-caseario, sta fissando obiettivi di riduzione per il 2030 e il 2050 che avranno un impatto su tutte le parti coinvolte.
Il 4 giugno, le Cooperativas Agro-alimentarias de España hanno ospitato un webinar per esaminare le strategie europee di decarbonizzazione nel settore lattiero-caseario. Sostenuto dal COPA COGECA e dalla DG Clima della Commissione europea, l’evento si è concentrato sulle strategie di decarbonizzazione delle cooperative lattiero-casearie europee: La finlandese VALIO, la spagnola CLAS, l’irlandese CARBERY, la francese SODIAAL e l’italiana GRANLATTE, moderate da ICOS. Queste cooperative svolgono un ruolo cruciale nel guidare gli agricoltori attraverso la decarbonizzazione e nel competere per il prestigio del mercato, che può aprire o chiudere canali di commercializzazione. Ha partecipato anche Agri Zero NZ, una partnership tra il governo neozelandese e le principali aziende agroalimentari.
Nella sezione dedicata alla ricerca e alla tecnologia, la DG Agri della Commissione europea ha presentato i progetti europei per la decarbonizzazione del settore lattiero-caseario. Due progetti chiave, VISIONARY e REPAIR, coinvolgono le Cooperativas Agro-alimentarias de España. VISIONARY collega gli sforzi di sostenibilità degli agricoltori con i consumatori, mentre REPAIR sviluppa una tecnologia per la cattura del metano nelle stalle da latte.
La terza sezione ha affrontato gli impegni dell’industria e della distribuzione nei confronti dei criteri ESG e delle emissioni di ambito 3. MilkBE ha discusso il suo accordo con la regione delle Fiandre per ridurre le emissioni entro il 2030.
Le Cooperativas Agro-alimentarias de España hanno concluso l’evento riassumendo i principali risultati ottenuti.
Capitoli del webinar
0:00 Apertura
0:54 COPA-COGECA. Giovanni Guarnieri
11:05 DG Clima Commissione Europea. Valeria Forlin
24:51 VALIO. Robert Harmoinen.
35:06 CENTRAL LECHERA ASTURIANA. Raquel Lopez.
47:10 CARBERY. Enda Buckley.
58:32 SODIAAL. Sebastien Serieye.
1:07:18 Agri Zero NZ. Ruth Leary.
1:17:22 ARLA. Hanne Søndergaard.
1:24:40 GRANLATTE. Simona Caselli.
1:37:54 I progetti di ricerca europei e il loro ruolo nella decarbonizzazione del settore lattiero-caseario. DG Agri Commissione Europea
. Jean-Charles Cavitte.
1:54:51 Cattura del metano in stalla. Progetto REPAIR. KTH. Shareq Mohd Nazir.
2:04:38 Connettere gli sforzi degli agricoltori con i consumatori. Progetto VISIONARY. UPV. Dionisio Ortiz.
2:17:58 FoodDrinkEurope. Léna Girard.
2:26:50 Milk BE. Jolien Willems.
2:39:13 Ramon Armengol, ex presidente della COGECA. Membro del consiglio di amministrazione delle Cooperativas Agro-alimentarias de España.