TamarGrowLocal è un’iniziativa locale che utilizza la piattaforma software offerta da The Open Food Network per mettere in contatto consumatori e produttori. TamarGrowLocal (https://tamargrowlocal.org/) funge da intermediario locale, dando ai consumatori la possibilità di acquistare prodotti locali e di evitare i supermercati in Cornovaglia, Inghilterra. L’iniziativa è una società di interesse comunitario (SIC) senza scopo di lucro, fondata su principi cooperativi a beneficio della comunità, e sostiene le aziende agricole più piccole e locali che possono utilizzare pratiche agricole alternative e rigenerative.
Case study
Piattaforme di distribuzione alternative per gli alimenti prodotti localmente
Participating partners: University of Exeter (Regno Unito)