Das Farmer-Miller-Baker Netzwerk ist eine Datenbank und Karte, die es den verschiedenen Akteur:innen der Brotproduktion ermöglicht, sich besser kennenzulernen und ihre Erfahrungen und Bedürfnisse auszutauschen. Es unterstützt die Wertschöpfungskette von der biologischen Getreide- und Mehlproduktion bis zum hochwertigen Sauerteigbrot. Charakteristisch ist, dass lokale Sorten angebaut werden. Das Netzwerk wurde vom Forschungsinstitut für ökologischen Landbau eingerichtet und wird von diesem geleitet.