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Webinar VISIONARIO: Scegliere alimenti compatibili con il clima: Cosa funziona nei supermercati? Prove di oltre 15.000 consumatori in tutta Europa

I sistemi alimentari determinano un terzo delle emissioni globali e i supermercati sono in prima linea nel cambiamento. Ma quali sono gli interventi che effettivamente modificano il comportamento dei consumatori? Questo webinar presenta nuove evidenze sperimentali a livello internazionale su ciò che funziona – e ciò che non funziona – quando si tratta di ridurre l’impronta climatica delle scelte alimentari.

Altoparlanti

  • Meike Janssen, Professore associato, Copenhagen Business School
  • Michela Faccioli, Professore associato, Università di Trento
  • Giuseppina Luvara, responsabile delle politiche della Commissione europea DG RTD

Formato

Webinar online, mercoledì 6 maggio, 11-12 CET