Sistemul punctelor gastronomice locale (PCL ) este un model de afaceri bazat pe adăugarea de valoare produselor din gospodăriile agricole prin înființarea de unități de alimentație publică de tip familial, la scară mică. Conceptul a fost dezvoltat de
Obiectivele sistemului sunt adăugarea de valoare produselor micilor producători, generarea de venituri suplimentare/alternative pentru gospodării, încurajarea turismului local și contribuția la dezvoltarea durabilă a comunităților locale și, în consecință, la o economie alimentară locală.
