Die Lebensmittelsysteme sind für ein Drittel der weltweiten Emissionen verantwortlich – und die Supermärkte stehen an vorderster Front des Wandels. Aber welche Maßnahmen verändern tatsächlich das Verbraucherverhalten? In diesem Webinar werden neue länderübergreifende experimentelle Erkenntnisse darüber vorgestellt, was funktioniert – und was nicht – wenn es darum geht, den Klima-Fußabdruck von Lebensmitteln zu reduzieren.

Redner

• Meike Janssen, Außerordentliche Professorin, Copenhagen Business School
• Michela Faccioli, Außerordentliche Professorin, Universität von Trient
• Giuseppina Luvara, Politische Referentin, Europäische Kommission GD RTD

Format

Online-Webinar, Mittwoch, 6. Mai, 11-12 Uhr MEZ